中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島）近日，盒馬旗下公司再次曝出食品安全問(wèn)題。

新派口水雞檢出食源性致病菌

北京市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的2021年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2021年第63期）顯示，標(biāo)稱北京恒利食品有限公司生產(chǎn)，北京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司望京分公司（以下簡(jiǎn)稱“北京盒馬望京分公司”）經(jīng)營(yíng)的新派口水雞（生產(chǎn)/加工/購(gòu)進(jìn)/檢疫日期：20210917），單核細(xì)胞增生李斯特氏菌不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)悉，單核細(xì)胞增生李斯特氏菌為革蘭氏陽(yáng)性菌，食源性致病菌，該菌在4℃的環(huán)境中仍可生長(zhǎng)繁殖，是冷藏食品威脅人體健康的主要病原菌之一。單核細(xì)胞增生李斯特氏菌廣泛存在于自然界中，它以家畜、家禽為主要宿主，易污染該菌的食品有生乳、奶酪、肉及肉制品、雞蛋、蔬菜沙拉、水產(chǎn)品等，人可能通過(guò)食入帶有此菌的食物而感染。

《冷鏈即食食品》（Q/CYHLS 0007）規(guī)定，同批次5個(gè)獨(dú)立包裝的產(chǎn)品中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌均不得檢出。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，北京盒馬望京分公司本月初還因食品大腸菌群超標(biāo)被通報(bào)。2021年12月1日，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的關(guān)于2021年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2021年第56期）顯示，標(biāo)稱北京元鮮記食品科技有限公司生產(chǎn)，北京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司望京分公司經(jīng)營(yíng)的1批次椒麻雞樣品（生產(chǎn)/加工/購(gòu)進(jìn)/檢疫日期：20210914），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

1個(gè)月內(nèi)多家分公司曝出食品安全問(wèn)題

天眼查數(shù)據(jù)顯示，北京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司成立于2016年，注冊(cè)資本10000萬(wàn)美元，為盒馬（香港）有限公司全資子公司，目前有43家分支機(jī)構(gòu)。

值得注意的是，本月內(nèi)，北京盒馬其他分公司也曾被查出經(jīng)營(yíng)不合格食品。

北京市東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局2021年12月16日發(fā)布的關(guān)于2021年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2021年第6期）顯示，北京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司和平里分公司經(jīng)營(yíng)的梭子蟹（生產(chǎn)/加工/購(gòu)進(jìn)/檢疫日期：2021/11/9），鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

2021年12月15日，北京市順義區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的2021年食品安全監(jiān)督抽檢信息（2021年第7期）顯示，北京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司順義分公司經(jīng)營(yíng)的鮮活皮皮蝦（海水蝦）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2021-10-19），鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

2021年12月8日，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的關(guān)于2021年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2021年第58期）顯示，標(biāo)稱豐琪世紀(jì)(北京)生物科技有限公司朝陽(yáng)分公司生產(chǎn)，北京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司八角分公司經(jīng)營(yíng)的盒馬×嘉植肴植物豬肉鮮蔬菠菜卷（生產(chǎn)/加工/購(gòu)進(jìn)/檢疫日期：20210627），菌落總數(shù)、大腸菌群不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。

為了解相關(guān)情況，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)給盒馬方面發(fā)去采訪函，截至發(fā)稿時(shí)，未得到回復(fù)。

對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品質(zhì)量是其生死存亡的關(guān)鍵，盒馬頻繁曝出食品安全問(wèn)題，一次次挑戰(zhàn)用戶底線的同時(shí)，也是在損耗自身品牌形象。