中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于38批次食品不合格情況的通告（2021年第57期）。

據(jù)通告，近期河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品，蛋制品，豆制品，方便食品，蜂產(chǎn)品，糕點(diǎn)，酒類，肉制品，冷凍飲品，糧食加工品，乳制品，食品添加劑，食糖，食用農(nóng)產(chǎn)品，蔬菜制品，水產(chǎn)制品，速凍食品，糖果制品，食用油、油脂及其制品，飲料20大類食品1107批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1069批次，不合格樣品38批次。具體情況如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

1.項(xiàng)城市趙鮮生副食品超市銷售的標(biāo)稱棗莊創(chuàng)盛食品有限公司委托山東盛豐食品有限公司生產(chǎn)的1批次堅(jiān)果藕粉羹，菌落總數(shù)檢出值為16000CFU/g、16000CFU/g、16000CFU/g、17000CFU/g、16000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過10000CFU/g；霉菌檢出值為40CFU/g、100CFU/g、110CFU/g、70CFU/g、80CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過100CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過50CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

2.寶豐縣大營鎮(zhèn)中心路綜合超市銷售的標(biāo)稱四川瀘州市酒泉釀酒廠生產(chǎn)的1批次小五糧酒，酒精度檢出值為39.6%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為49.0～51.0%vol。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南海瑞正檢測技術(shù)有限公司。

3.鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)跑八里面館使用的1批次勺子、1批次小碗、1批次杯子，大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

4.漯河市郾城區(qū)孟南西悅城購物廣場銷售的1批次水煮花生米，黃曲霉毒素B₁檢出值為246μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于20μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

5.安陽市殷都區(qū)張濤雞魚店銷售的1批次鯉魚（活），呋喃唑酮代謝物檢出值為0.871μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

6.安陽市殷都區(qū)建建蔬菜批發(fā)店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為20.9mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

7.駐馬店市惠爾樂百貨有限公司銷售的標(biāo)稱河南團(tuán)友小奶狗飲品有限公司委托濟(jì)源市鴻潤飲品有限公司生產(chǎn)的1批次櫻花奶昔芝士乳酸菌飲品（殺菌型），蛋白質(zhì)檢出值為0.61g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不小于0.7g/100g。初檢機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

8.安陽縣永和鎮(zhèn)三和購物門市部銷售的標(biāo)稱陜西秦味佳調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的1批次食用植物調(diào)和油（芝麻調(diào)和油），乙基麥芽酚檢出值為267μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得添加。初檢機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

9.駐馬店市驛城區(qū)清好早餐店銷售的1批次大油條、1批次小油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值分別為386mg/kg、200mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鄭州海關(guān)技術(shù)中心。

10.尉氏縣愛英小吃店使用的1批次碗、1批次大碗，大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

11.安陽市龍安區(qū)紅霞鮮菜店銷售的1批次韭菜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯檢出值為1.99mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

12.新鄉(xiāng)市牧野區(qū)牧綠市場李民銷售的1批次茄子，氧樂果檢出值為0.30mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.02mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

13.鄭州市金水區(qū)撒歡豬包子鋪使用的1批次碗、1批次碟子，大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

14.鄭州市金水區(qū)撒歡豬包子鋪使用的1批次餃子盤，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))檢出值為0.0441mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

15.河南大張實(shí)業(yè)有限公司濟(jì)源分公司銷售的標(biāo)稱洛寧明月水坊食品飲料有限公司生產(chǎn)的1批次盛德美熊耳活泉飲用山泉水，溴酸鹽檢出值為0.015mg/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.01mg/L。初檢機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

16.長葛市智家飯店使用的1批次盤子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))檢出值為0.0796mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

17.長葛市智家飯店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

18.永輝超市河南有限公司許昌萬達(dá)廣場分公司銷售的1批次蜜麻花-散，糖精鈉(以糖精計(jì))檢出值為0.0337g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

19.安陽市龍安區(qū)東風(fēng)張記蔬菜批發(fā)商行銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為11.9mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg；氯氰菊酯和高效氯氰菊酯檢出值為1.68mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

20.上蔡縣金燦商貿(mào)有限公司銷售的1批次鯽魚，恩諾沙星檢出值為171μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100g/kg；地西泮檢出值為1.12μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

21.滑縣道口白師傅生活廣場銷售的標(biāo)稱洛陽市伊濱區(qū)佃莊鎮(zhèn)美康食品廠生產(chǎn)的1批次花椒鍋巴（藤椒味），過氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.47g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鶴壁市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

22.鄭州市金水區(qū)王春光早餐工程經(jīng)二路店使用的1批次碗、1批次大碗，大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

23.鄭州市金水區(qū)王春光早餐工程經(jīng)二路店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))檢出值為0.1678mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

24.新鄉(xiāng)縣朗公廟鎮(zhèn)金偉新天地購物廣場銷售的標(biāo)稱昆明恒俏食品有限公司生產(chǎn)的1批次醬香鳳爪，菌落總數(shù)檢出值為67000CFU/g、440CFU/g、15000CFU/g、28000CFU/g、＜10CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過10000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

25.鄭州市金水區(qū)粥全粥道飯店使用的1批次湯碗、1批次粥碗，大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

26.許昌市建安區(qū)高樁饅頭店銷售的1批次大棗饅頭，糖精鈉(以糖精計(jì))檢出值為0.0904g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鄭州海關(guān)技術(shù)中心。

27.洛陽頤鼎商貿(mào)有限公司銷售的1批次豇豆，乙酰甲胺磷檢出值為0.67mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.02mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

28.清豐縣城關(guān)鎮(zhèn)綠城超市學(xué)府大道小區(qū)店銷售的1批次芹菜，敵敵畏檢出值為1.53mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

29.歡樂愛家超市有限公司上蔡愛家百貨分公司銷售的來自遼寧瑞泰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的1批次黑芝麻，酸價(jià)(以脂肪計(jì))檢出值為4.7mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

30.宜陽縣世超生活超市銷售的標(biāo)稱遂平縣雪龍制冷食品廠生產(chǎn)的1批次白小白（牛奶巧克力脆皮雪糕），大腸菌群檢出值為2700CFU/g、6900CFU/g、7500CFU/g、5000CFU/g、2000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過100CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過10CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

31.信陽市河南悅合商業(yè)運(yùn)營管理有限公司銷售的標(biāo)稱桂林萬鑫食品有限公司生產(chǎn)的1批次手磨核桃高鈣黑芝麻糊，酸價(jià)(以脂肪計(jì))檢出值為6.0mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于5mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

二、處置措施

河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、新鄉(xiāng)、濮陽、許昌、漯河、信陽、周口、駐馬店、濟(jì)源等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息