塑料一次性餐飲具是指高分子材料加熱后經(jīng)吸塑、注塑等工藝制成的、預(yù)期用餐或類似用途的一次性器具，包括一次性使用的餐盒、盤、碟、刀、叉、勺、碗、杯、吸管等。具有加工容易、生產(chǎn)效率高、生產(chǎn)成本低、款式多樣、色彩豐富、質(zhì)量輕、不易破碎、部分材料還可以回收再利用等優(yōu)點，因而被廣大消費者接受。近幾年隨著食品外賣市場的飛速增長，塑料一次性餐飲具的需求量也在逐年遞增。在選購和使用時，建議注意：

1.查標(biāo)識。注意查看標(biāo)識是否有以下需注明的產(chǎn)品信息，包括產(chǎn)品名稱、材質(zhì)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等內(nèi)容。

2.看外觀。觀察產(chǎn)品有無缺陷（如劃痕、黑點、氣泡、小孔等），盡量選擇表面平整光滑、質(zhì)地均勻、色澤正常的塑料一次性餐飲具產(chǎn)品，無裝飾圖案的無色透明產(chǎn)品更佳。

3.不使用表面破損的一次性餐飲具產(chǎn)品，不重復(fù)使用，也不將食物長期置于塑料一次性餐飲具中。長時間或多次與食物接觸，可能造成餐飲具變形破損或塑料中的風(fēng)險物質(zhì)遷移。

4.按照產(chǎn)品標(biāo)識的使用溫度、使用注意事項等信息合理使用。超出使用條件存在較高食品安全風(fēng)險。