中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年“壯族三月三”恰逢清明節(jié)，小長假來臨，各地祭祀掃墓和春游踏青等戶外活動逐漸活躍，春季食物腐敗變質(zhì)而引發(fā)的食品安全問題也有所增多。在此，廣西柳州市市場監(jiān)管局發(fā)布消費提示，提醒廣大市民文明祭祀，合理飲食，安全消費。

一、文明祭祀 綠色環(huán)保

近期國內(nèi)疫情形勢嚴峻，為避免節(jié)日期間聚集性活動引發(fā)疫情，祭掃的市民要嚴格遵守疫情防控有關規(guī)定，服從指揮管理，保持社交安全距離，不扎堆、不聚集，做到錯峰祭掃、即掃即走。

建議廣大市民到證照齊全、信譽良好、實行明碼標價的經(jīng)營單位選購祭祀用品，破除迷信，做到理性、文明消費。切勿貪圖便宜在非法殯葬用品場所、臨時攤販處購買來源不明、質(zhì)次價高的祭祀用品。提倡選擇鮮花祭祀、植樹祭祀等方式表達懷念之情，簡化祭祀儀式。野外祭祀注意消防安全，如需焚燒祭祀用品，離開前應對已焚燒過的祭品仔細檢查，徹底熄滅余燼。

二、食品安全 切勿小覷

燒豬、白切雞、發(fā)糕、糯米飯、艾粑粑、自釀米酒等傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，深受群眾喜愛且習慣冷食。在選購和食用上述食品時，應注意觀察食品外觀，一旦出現(xiàn)變味、變色、沉淀、渾濁、雜質(zhì)、絮狀物、發(fā)霉等感官異常現(xiàn)象，應避免購買和停止食用。隨著天氣持續(xù)變熱，祭祀食品經(jīng)過日曬、光化、發(fā)熱分解等，極易引起變質(zhì)，在祭祀過程中應注意食品存放的溫度和條件。祭祖后的食品，必須重新加工，燒熟煮透才能食用。處理生熟食品的刀具、砧板和盛放生熟食品的容器應分開使用，避免交叉污染。

同時，春季也是各種“野味”豐茂的季節(jié)，建議不要采集、購買不認識或未食用過的野果、野菜、野蘑菇和野蜂蜜等，以免誤食中毒。制作染色糯米飯、艾糍粑等食品時，切勿使用未能確切識別或在可能污染區(qū)域采摘的植物，也不隨意食用民間偏方自制的藥酒、藥膳等。

三、理性消費 嚴格防控

外出用餐時，消費者應盡量選擇證照齊全、衛(wèi)生狀況良好、餐飲服務食品安全監(jiān)督量化等級高的餐飲單位，合理膳食，自覺踐行“光盤”行動。購買預包裝食品時，要查看食品包裝是否密封完好，包裝上的食品標簽內(nèi)容是否齊全，不購買“三無”食品，并按照產(chǎn)品包裝上標識的條件進行貯存。在選購進口冷鏈食品時，應選用附有“八桂冷鏈通隨附碼”的產(chǎn)品，可使用微信掃描“八桂冷鏈通隨附碼”查詢?nèi)刖池浳餀z驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明等信息，發(fā)現(xiàn)“三證”信息不全不實的，切勿購買。

提倡家庭聚餐聚會等不超過10人，承辦5桌以上宴會等聚餐活動的餐飲單位須嚴格做好疫情防控工作，確保就餐人員落實掃碼、現(xiàn)場測溫和佩戴口罩等措施后方進入就餐場所，做好餐廳的通風消毒工作。自行舉辦5桌以上宴會等聚餐活動的個人，須向?qū)俚厣鐓^(qū)居委會或村委會報備，落實屬地疫情防控規(guī)定。

四、旅游踏青 安全出行

有出行計劃的市民，應充分了解目的地疫情防控規(guī)定，加強個人防護措施。選擇自駕出行的應提前做好車輛檢查，最好提前規(guī)劃出游時間和線路，盡量避開出行高峰和夜間行車。乘坐公共交通工具出行的市民，建議通過正規(guī)網(wǎng)絡平臺訂購車票、酒店及景區(qū)門票，了解景區(qū)“預約”“錯峰”“限流”措施，遵守當?shù)匾咔榉揽匾蟆Ｔ诰皡^(qū)購物時，要選擇證照齊全的正規(guī)商家，不輕信商家的夸大虛假宣傳，對于不熟悉、高價值的商品應貨比三家、三思后行，根據(jù)自身經(jīng)濟實力和消費需求理性購買。

提醒廣大市民群眾在節(jié)日期間購買商品或接受服務時，應及時向商家索取票據(jù)并妥善保管。當合法權(quán)益受到侵害或發(fā)現(xiàn)商家涉嫌違反市場監(jiān)管相關法律法規(guī)時，請及時撥打12315熱線或登錄全國12315平臺(網(wǎng)址http://www.12315.cn)進行投訴舉報。（通訊員 肖用超 黃珊）