多功能鍋，相較于普通電鍋具有涮、煮、煎、炒、燉、燜、焗等“更多功能”。正因?yàn)榫W(wǎng)紅多功能鍋的產(chǎn)品功能可滿足多種場(chǎng)景使用，方便快捷，近些年來(lái)，其愈發(fā)受到廣大消費(fèi)者的歡迎。

然而，網(wǎng)紅多功能鍋價(jià)格分布區(qū)間較大，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上還有部分市場(chǎng)測(cè)評(píng)影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)決策。此外，市面上產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，電氣安全不合規(guī)產(chǎn)品可能存在引發(fā)漏電或者火災(zāi)等安全隱患的風(fēng)險(xiǎn)；低價(jià)的食品接觸材料若存在超標(biāo)的遷移物，可能被人體攝入從而影響身體健康。

為幫助消費(fèi)者科學(xué)合理選購(gòu)品質(zhì)商品，2022年12月，杭州市消保委委托通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司開(kāi)展了“網(wǎng)紅多功能鍋”比較試驗(yàn)。本次比較試驗(yàn)通過(guò)天貓、京東商城、抖音、拼多多等主流電商平臺(tái)隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)了17款網(wǎng)紅多功能鍋樣品，涵蓋了美的、長(zhǎng)虹、榮事達(dá)、九陽(yáng)、蘇泊爾、小熊、美菱等市場(chǎng)暢銷品牌。

本次采買(mǎi)樣品的單價(jià)從24.4元至129元不等，樣品價(jià)格區(qū)間分布見(jiàn)圖1。

圖1 實(shí)際購(gòu)樣單價(jià)分布區(qū)間

檢測(cè)項(xiàng)目及測(cè)試依據(jù)

試驗(yàn)結(jié)果

經(jīng)測(cè)評(píng)，本次比較試驗(yàn)的17款網(wǎng)紅多功能鍋產(chǎn)品中，有12款產(chǎn)品符合上述評(píng)價(jià)指標(biāo)要求，符合率為70.59%，有5款產(chǎn)品電氣安全性能不符合強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，不符合率為29.41%，而不符合樣品主要集中在機(jī)械強(qiáng)度、接地措施、對(duì)觸及帶電部件的防護(hù)等。17款產(chǎn)品進(jìn)行食品接觸材料總遷移量測(cè)試，在4%乙酸模擬液情況下，整體表現(xiàn)良好。

1、電氣安全性能

5款電氣安全性能不符合產(chǎn)品的價(jià)格集中在20-70元不等。其中4款產(chǎn)品機(jī)械強(qiáng)度不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，防護(hù)性外殼、防護(hù)罩和類似部件，未有足夠的機(jī)械強(qiáng)度。這可能導(dǎo)致在運(yùn)輸或使用過(guò)程中，產(chǎn)品的防護(hù)性外殼、防護(hù)罩和類似部件損壞破裂，消費(fèi)者可能通過(guò)產(chǎn)品損壞破裂處觸碰到帶電體，有一定的安全隱患。

1款產(chǎn)品接地措施不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的安全、可靠的接地措施可以避免絕緣失效時(shí)可能帶來(lái)的安全隱患。

1款產(chǎn)品對(duì)觸及帶電部件的防護(hù)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。產(chǎn)品在使用過(guò)程中，消費(fèi)者可能觸碰到帶電部件，有一定的安全隱患。

1款產(chǎn)品標(biāo)志和說(shuō)明不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。標(biāo)志和說(shuō)明會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品真實(shí)情況的了解，廠家與品牌商應(yīng)重視產(chǎn)品標(biāo)志和說(shuō)明的正確引導(dǎo)性和持久使用性。

圖3 標(biāo)志牌易揭下，不能持久耐用

2、食品接觸材料總遷移量

食品接觸材料若存在超標(biāo)的遷移物，可能被人體攝入從而影響身體健康。本次測(cè)評(píng)的17款產(chǎn)品均滿足GB 4806.10-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用涂料及涂層》4.3.1中針對(duì)總遷移量≤10 mg/dm2的要求。這說(shuō)明食品安全問(wèn)題得到了生產(chǎn)商、制造商、品牌商和消費(fèi)者的一致重視。

消費(fèi)提示

1.網(wǎng)紅多功能鍋屬于CCC目錄范圍內(nèi)的產(chǎn)品，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)，首先要檢查產(chǎn)品或詳情頁(yè)面有沒(méi)有CCC標(biāo)志，有CCC標(biāo)志的產(chǎn)品質(zhì)量才會(huì)有所保證。

2.目前市場(chǎng)上多功能鍋使用的材料千差萬(wàn)別，其優(yōu)劣差異較大。消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)注意判斷材質(zhì)優(yōu)劣，注意產(chǎn)品結(jié)合處，無(wú)毛刺、銳邊，且無(wú)可觸及或可視導(dǎo)線，選擇材料優(yōu)質(zhì)、加工精細(xì)的產(chǎn)品。

3.使用前，應(yīng)仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)，充分了解多功能鍋的正確操作方式及注意事項(xiàng)。

來(lái)源 | 杭州市消保委