中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，江西省龍南市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)濫用食品添加劑和摻雜使假專(zhuān)項(xiàng)整治。

風(fēng)險(xiǎn)排查。執(zhí)法人員深入食品生產(chǎn)企業(yè)的原輔料庫(kù)房、生產(chǎn)車(chē)間、成品倉(cāng)庫(kù)等場(chǎng)所，重點(diǎn)針對(duì)生產(chǎn)車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、銷(xiāo)售記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理等方面進(jìn)行全面系統(tǒng)的檢查。

幫扶指導(dǎo)。對(duì)企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)期間的一些問(wèn)題、困惑、難點(diǎn)，展開(kāi)針對(duì)性的分析、建議、指導(dǎo)、幫助，做好政策解讀和服務(wù)指導(dǎo)，要求食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步建立健全食品安全總監(jiān)和食品安全員制度，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化生產(chǎn)過(guò)程控制，杜絕“兩超一非”，牢牢守住食品安全底線(xiàn)，助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

此項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員57人次，檢查生產(chǎn)企業(yè)26家，目前仍在持續(xù)進(jìn)行中。

下一步，龍南市市場(chǎng)監(jiān)管局將以此次專(zhuān)項(xiàng)整治為契機(jī)，堅(jiān)持服務(wù)與監(jiān)管并重，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)提升食品生產(chǎn)監(jiān)管水平。（龍南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 朱有文）