中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 制止餐飲浪費(fèi)對(duì)于保障國(guó)家糧食安全、倡導(dǎo)社會(huì)文明、建設(shè)節(jié)約型社會(huì)具有重要意義。上海市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門深入貫徹落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)的有關(guān)要求，依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)開展執(zhí)法檢查，重點(diǎn)查處未主動(dòng)提示提醒適量點(diǎn)餐、誤導(dǎo)誘導(dǎo)過(guò)量點(diǎn)餐等違法行為，切實(shí)強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)主體守法意識(shí)和節(jié)約理念?，F(xiàn)公布第五批典型案例。

崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處“東津酒家”誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)案

2023年4月18日，崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海市崇明區(qū)東津酒家誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的違法行為，依法作出罰款1000元的行政處罰。　

2023年3月6日，崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海市崇明區(qū)東津酒家開展執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)一包廂內(nèi)消費(fèi)者就餐結(jié)束后剩余菜肴較多，且當(dāng)事人未主動(dòng)提醒消費(fèi)者，造成明顯食品浪費(fèi)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人立即改正，并當(dāng)場(chǎng)作出警告的行政處罰。2023年3月14日，崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)該酒家進(jìn)行復(fù)查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人仍然存在誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的情形，致使一包廂內(nèi)消費(fèi)者就餐結(jié)束離開后，剩余較多菜肴。

當(dāng)事人的上述行為，違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第二款的規(guī)定，崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款，依法對(duì)該酒家作出罰款1000元的行政處罰。

奉賢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處“客侶”餐飲店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年4月20日，奉賢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海老客呂餐飲管理有限公司（“客侶”餐飲店）未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

2023年4月20日，奉賢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在開展制止餐飲浪費(fèi)的專項(xiàng)檢查中，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)上海老客呂餐飲管理有限公司（“客侶”餐飲店）未在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)張貼或擺放制止餐飲浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。經(jīng)查，上海老客呂餐飲管理有限公司在上海市奉賢區(qū)滬杭公路228弄1號(hào)401-4005室開設(shè)餐飲店，當(dāng)事人未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒，未張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，店內(nèi)的員工也未對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒，未引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。經(jīng)執(zhí)法人員責(zé)令改正，目前當(dāng)事人已在店內(nèi)醒目位置張貼制止餐飲浪費(fèi)宣傳海報(bào)和相關(guān)提示語(yǔ)，并對(duì)員工開展培訓(xùn)，將“珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)”納入培訓(xùn)內(nèi)容，要求員工在消費(fèi)者點(diǎn)餐時(shí)引導(dǎo)按需適量點(diǎn)餐，在用餐完畢后主動(dòng)提供打包服務(wù)。

當(dāng)事人的上述行為，違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。奉賢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處“全季酒店”（友誼路店）未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年4月12日，寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海舒晨酒店管理有限公司[“全季酒店”（友誼路店）]未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

2023年3月16日，寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海舒晨酒店管理有限公司[“全季酒店”（友誼路店）]經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行執(zhí)法檢查?，F(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，當(dāng)事人正在向酒店顧客提供自助早餐，現(xiàn)場(chǎng)未查見當(dāng)事人在自助餐取餐區(qū)域及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，也未查見服務(wù)人員主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒。

當(dāng)事人的上述行為，違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處“和居私房宴”餐飲店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年4月3日，浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海豐安餐飲管理有限公司(“和居私房宴”餐飲店)未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

2023年4月3日，浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，當(dāng)事人主體業(yè)態(tài)為中型飯店，店招為“和居私房宴”，現(xiàn)場(chǎng)未查見店內(nèi)工作人員對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒，店內(nèi)也未在醒目位置張貼或者擺放反對(duì)食品浪費(fèi)的標(biāo)志標(biāo)識(shí)。

當(dāng)事人的上述行為，違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處“鹵校長(zhǎng)重慶火鍋”餐飲店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年4月10日，松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海榕旺餐飲管理有限公司（“鹵校長(zhǎng)重慶火鍋”餐飲店）未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

當(dāng)日，松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在檢查中發(fā)現(xiàn)“鹵校長(zhǎng)重慶火鍋”餐飲店存在食品浪費(fèi)現(xiàn)象。經(jīng)查，當(dāng)事人上海榕旺餐飲管理有限公司于江學(xué)路877號(hào)一層、875、877、879、881號(hào)二層開設(shè)火鍋店，當(dāng)事人未在醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，也未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒，導(dǎo)致部分所點(diǎn)菜品出現(xiàn)剩余，造成食品浪費(fèi)。

當(dāng)事人的上述行為，違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。（供稿：上海市市場(chǎng)監(jiān)管局）