關(guān)于奶茶的含糖量，上海市消保委一直都在關(guān)注，早在2017年我們就做過專門的測試，喝上一杯正常糖的奶茶相當(dāng)于吃掉了7塊4.5g左右的方糖，如果喝到一杯含糖量更高的奶茶就相當(dāng)于吃掉了13塊4.5g左右的方糖。

上海消保委公眾號(hào)之所以如此關(guān)注奶茶，就是因?yàn)楝F(xiàn)在年輕人的生活中好像不能缺少奶茶，近半年來我們就發(fā)布過不下30篇關(guān)于奶茶的文章。而隨著年輕人健康意識(shí)的不斷提高，大家為了養(yǎng)生、美容等原因都需要抗糖，所以每次想點(diǎn)奶茶時(shí)就會(huì)猶豫。于是乎，各大奶茶店為了照顧大家追求的“減糖低脂”，他們也在不斷改變，推出了無糖、三分糖、五分糖等不同甜度的選擇。

關(guān)于這些甜度的區(qū)分，我們又專門暗訪，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，因?yàn)槟滩杓犹鞘峭耆止げ僮鳎哉`差較大且參差不齊。有些品牌的八分糖甚至超過了全糖的含糖量，比如說湊湊經(jīng)典奶茶。商家標(biāo)示的含糖量比例為0：30%：50%：80%：100%，而我們實(shí)際測出的含糖量比例為0：43%：68%：122%：100%，八分糖含糖量高于了全糖。

除此之外，對(duì)于相同標(biāo)示甜度的不同品牌奶茶中的含糖量也完全不同，有些標(biāo)示三分糖的比別家七分糖更甜，而有些五分糖比別家的三分含糖還少。比如，一點(diǎn)點(diǎn)和湊湊的三分超過了COCO、KOI、茶桔便、貢茶和悸動(dòng)的七分；貢茶的七分比許多品牌的五分甚至三分還含糖少。

據(jù)檢測人員告訴我們，現(xiàn)在大多數(shù)奶茶店不再用白砂糖熬糖漿，基本都直接用各類糖漿。其中，果葡糖漿就是一種應(yīng)用較為廣泛的糖漿，它能增加飲品的甜蜜感，但不會(huì)掩蓋本身的風(fēng)味。過量攝入果葡糖漿可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高，如本身患有糖尿病、高血糖等疾病時(shí)，應(yīng)減少或避免食用果葡糖漿。

由此可見，即使是同樣的奶茶，其中的含糖量以及甜味劑也是完全不同的，單從商家給出的甜度來選擇，可能會(huì)有誤解。如果大家覺得口感差不多的話，建議還是選擇含糖量低的品牌。

由于奶茶含糖量缺乏客觀標(biāo)準(zhǔn)，不管如何區(qū)分，都有很強(qiáng)的隨意性。如果在糖的使用上僅是靠消費(fèi)者口感進(jìn)行一一感受，必然會(huì)產(chǎn)生消費(fèi)糾紛。商家需盡可能地在含糖量或甜味劑的使用上予以清晰化和標(biāo)準(zhǔn)化。對(duì)于消費(fèi)者來說，清晰明確的標(biāo)準(zhǔn)才能使他們?cè)谶x擇飲品以及甜度時(shí)更準(zhǔn)確。