民以食為天，食以安為先。2023年4月以來(lái)，安徽省銅陵市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門深入開展食品安全“兩超一非”問題治理行動(dòng)，全面宣傳食品安全法律法規(guī)，不斷加強(qiáng)食品安全領(lǐng)域監(jiān)管執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，查處了一批“兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑，非法添加非食用物質(zhì)）違法案件?，F(xiàn)將部分典型案例公布如下：

一、義安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處義安區(qū)順安鎮(zhèn)某酒坊未按規(guī)定要求銷售散裝食品、經(jīng)營(yíng)添加藥品的食品案

2023年4月10日，銅陵市義安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)義安區(qū)順安鎮(zhèn)某酒坊未按規(guī)定要求銷售散裝食品、經(jīng)營(yíng)添加藥品的食品的違法行為，作出警告、沒收涉案物品、沒收違法所得60元并罰款5000元的行政處罰。

2022年12月29日，義安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)投訴舉報(bào)依法對(duì)義安區(qū)順安鎮(zhèn)某酒坊進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該酒坊自行在散裝白酒中添加泡酒料并銷售。經(jīng)查，上述泡酒料含15種成分，其中有10種為中藥材成分，同時(shí)涉案產(chǎn)品容器上未標(biāo)明生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十八條、第六十八條的相關(guān)規(guī)定，義安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（七）項(xiàng)、第一百二十三條第一款第（六）項(xiàng)以及《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條第（一）項(xiàng)、第（五）項(xiàng)之規(guī)定對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

二、銅官區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處銅官區(qū)某饅頭店涉嫌經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品案

2023年8月4日，銅官區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)銅官區(qū)某饅頭店涉嫌經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為，作出沒收違法使用的復(fù)配甜味劑1袋（970克）、沒收違法所得6元并罰款2000元的行政處罰。

2023年6月8日，銅官區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局委托國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司對(duì)銅官區(qū)某饅頭店制作銷售的甜饅頭進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢，6月28日銅官區(qū)收到國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司的監(jiān)督抽檢報(bào)告，報(bào)告顯示不合格，不合格項(xiàng)目為糖精鈉（以糖精計(jì)），根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB2760-2014，糖精鈉不得使用；該份樣品檢出糖精鈉（以糖精計(jì)）0.0432g/kg，不合格。2023年7月4日，銅官區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)監(jiān)督抽檢結(jié)果，依法對(duì)銅官區(qū)某饅頭店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)1袋已拆封的“復(fù)配甜味劑（原名蛋白糖）”。

當(dāng)事人曾使用上述甜味劑制作甜饅頭。當(dāng)事人的行為違反了《安徽省食品安全條例》第三十五條第（二）項(xiàng)的相關(guān)規(guī)定，銅官區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《安徽省食品安全條例》第八十四條之規(guī)定對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

三、安徽省銅陵市義安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處義安區(qū)西聯(lián)鎮(zhèn)某早點(diǎn)店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品、未履行索證索票義務(wù)且未按規(guī)定建立食品添加劑使用記錄制度案

2023年2月17日，銅陵市義安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)義安區(qū)西聯(lián)鎮(zhèn)某早點(diǎn)店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品、未履行索證索票義務(wù)且未按規(guī)定建立食品添加劑使用記錄制度的違法行為，作出警告、沒收違法所得、罰款的行政處罰。

2022年12月2日，該局收到檢驗(yàn)報(bào)告顯示當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的饅頭的糖精鈉（以糖精計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。2022年12月5日，該局對(duì)當(dāng)事人予以立案調(diào)查。

經(jīng)查，當(dāng)事人為了降低成本，于2022年11月初從銅陵大市場(chǎng)購(gòu)買了糖精鈉一袋（共1kg），未留存票據(jù)和供貨商資質(zhì)。當(dāng)事人的上述行為違反了《安徽省食品安全條例》第十二條第一款、第十五條第一款及第三十五條第一款第二項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)《安徽省食品安全條例》第七十八條第一款第一項(xiàng)、第八十四條第一款第三項(xiàng)及《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并對(duì)當(dāng)事人作出減輕行政處罰如下：1.警告；2.沒收違法所得220元；3.罰款2000元。

四、銅陵市郊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處銅陵市郊區(qū)某水果店經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的小菠蘿案

2023年7月12日，銅陵市郊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)銅陵市郊區(qū)某水果店經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的小菠蘿的違法行為，依法進(jìn)行查處。

2023年4月28日，銅陵市郊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局委托安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司對(duì)銅陵市郊區(qū)某水果店正在經(jīng)營(yíng)的食用農(nóng)產(chǎn)品小菠蘿進(jìn)行監(jiān)督抽檢。2023年5月26日，該局收到《檢驗(yàn)報(bào)告》（編號(hào)：FC2023040206），該檢驗(yàn)報(bào)告顯示上述小菠蘿，按照GB 5009.97-2016檢驗(yàn)，甜蜜素項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。5月30日，該局執(zhí)法人員將上述不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并告知了當(dāng)事人相關(guān)的救濟(jì)途徑。經(jīng)查，當(dāng)事人總部倉(cāng)庫(kù)于2023年4月27日從供貨商購(gòu)進(jìn)上述小菠蘿，并分別于當(dāng)日及次日配送給當(dāng)事人門店總計(jì)7公斤，該批次小菠蘿購(gòu)進(jìn)價(jià)格為14.67元/公斤，銷售價(jià)格為25.96元/公斤。當(dāng)事人提供了供貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、進(jìn)貨憑證、直調(diào)出庫(kù)單、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、中華人民共和國(guó)海關(guān)進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單、召回公告等材料。當(dāng)事人于接到檢驗(yàn)報(bào)告當(dāng)日實(shí)施了召回，但實(shí)際召回?cái)?shù)量為0。截至案發(fā)時(shí)，上述不合格小菠蘿總計(jì)售出4.8公斤（含被抽樣品3.8公斤），剩余2.2公斤已由當(dāng)事人自行銷毀。此案貨值金額為181.72元。

當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款（四）項(xiàng)的相關(guān)規(guī)定，銅陵市郊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰。