中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年3月食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)結(jié)束后，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局繼續(xù)組織開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，繼續(xù)鞏固“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)工作成效。全市市場(chǎng)監(jiān)管部門堅(jiān)持食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，聚焦重點(diǎn)食品種類和薄弱環(huán)節(jié)，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，不合格就查，出事故就罰，嚴(yán)厲打擊食品安全違規(guī)違法行為?，F(xiàn)公布第一批典型案例。

1. 虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處國(guó)藥集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)研究院有限公司生產(chǎn)銷售非法添加非食用物質(zhì)的食品案

2023年5月31日，虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)國(guó)藥集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)研究院有限公司生產(chǎn)銷售非法添加非食用物質(zhì)的食品的違法行為，作出沒收違法所得人民幣18025元、罰款人民幣360500元的行政處罰。

虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)市局案件轉(zhuǎn)辦函，對(duì)當(dāng)事人涉嫌生產(chǎn)銷售非法添加非食用物質(zhì)的食品的行為開展調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人委托福建百谷素養(yǎng)食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)了5000盒生產(chǎn)日期為20210611的“精力王牡蠣人參壓片糖果”，并對(duì)外進(jìn)行銷售。上述涉案食品經(jīng)上海市食品藥品檢驗(yàn)研究院檢測(cè)，檢出含有“苯丙代卡巴地那非”成分。當(dāng)事人的涉案產(chǎn)品貨值金額為人民幣18025元，違法所得為人民幣18025元。 

當(dāng)事人的上述行為，違反了《食品安全法》第三十四條第一項(xiàng)的規(guī)定，虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十三條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人依法作出行政處罰。

案件提示

“苯丙代卡巴地那非”是人工合成的新型那非類藥物衍生物，食用會(huì)危害身體健康或生命。“苯丙代卡巴地那非”在中國(guó)未被批準(zhǔn)為食品添加劑或者新食品原料，在食品中檢出，屬于非法添加。市場(chǎng)監(jiān)管部門將從嚴(yán)從重從速查處此類違法行為，切實(shí)保障人民群眾身體健康。

2.長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處上海美密小吃店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)毛蚶案

2023年9月5日，長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海美密小吃店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品違法行為，依法作出沒收違法所得人民幣406元，罰款人民幣10000元的行政處罰。

長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)舉報(bào)線索，對(duì)上海美密小吃店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的行為開展調(diào)查。經(jīng)查，上海美密小吃店在上海市長(zhǎng)寧區(qū)法華鎮(zhèn)路915號(hào)從事餐飲服務(wù)活動(dòng)。2023年4月至2023年6月29日案發(fā)期間，當(dāng)事人從流動(dòng)攤販處采購(gòu)毛蚶，用于制作菜肴后，以每份58元的價(jià)格在店內(nèi)提供給顧客食用。共計(jì)銷售7份，營(yíng)業(yè)收入為人民幣406元。另查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)剩余的760克毛蚶（原料）價(jià)值金額為人民幣30.4元。故當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)毛蚶的違法所得為人民幣406元，貨值金額為人民幣436.4元。案發(fā)后，當(dāng)事人立即整改，當(dāng)場(chǎng)將毛蚶銷毀并主動(dòng)停止從事毛蚶的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

當(dāng)事人的上述行為，違反了《上海市食品安全條例》第二十四條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定。長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《上海市食品安全條例》第九十二條第二款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

案件提示

毛蚶等蚶類水產(chǎn)品易富集病毒等有害物質(zhì)，食用不潔蚶類水產(chǎn)品存在患上甲肝和其他食源性疾病的較大風(fēng)險(xiǎn)。因此，毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶類是上海明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品。有個(gè)別商家存在僥幸心理，偷偷制售，置消費(fèi)者于食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患之中。市場(chǎng)監(jiān)管部門堅(jiān)決查處此類違法行為，警示經(jīng)營(yíng)者，堅(jiān)決維護(hù)廣大人民群眾的生命健康安全，守牢食品安全底線。

3.普陀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處上海傾注餐飲管理有限公司真北路分公司在食品中添加非食用物質(zhì)(金箔）案

2023年7月21日，普陀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海傾注餐飲管理有限公司真北路分公司在食品中添加非食用物質(zhì)的違法行為，依法作出罰款10000元的行政處罰。

2023年4月21日，普陀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海傾注餐飲管理有限公司真北路分公司進(jìn)行監(jiān)督檢查，現(xiàn)場(chǎng)查見當(dāng)事人蛋糕中添加金箔。經(jīng)查，當(dāng)事人于2023年2月從某平臺(tái)購(gòu)買了金箔，并在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的裱花間內(nèi)將非食用物質(zhì)（金箔）用于蛋糕的制作并按蛋糕原價(jià)進(jìn)行銷售。 

當(dāng)事人的上述行為，違反了《上海市食品安全條例》第二十四條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定。普陀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《上海市食品安全條例》第九十二條第二款的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行行政處罰。

案件提示

金箔既不是食品原料，也不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)的《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為的通知》中規(guī)定餐飲服務(wù)提供者不得制作售賣含金銀箔的餐食。餐飲單位應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定，切實(shí)保障食品質(zhì)量安全。

4. 金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處金山區(qū)石化勝達(dá)商行違法經(jīng)營(yíng)無中文標(biāo)簽的進(jìn)口預(yù)包裝食品案

2023年10月10日，金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)金山區(qū)石化勝達(dá)商行經(jīng)營(yíng)無中文標(biāo)簽的進(jìn)口預(yù)包裝食品的違法行為作出沒收違法所得506元，罰款5000元的行政處罰。

2023年7月19日，執(zhí)法人員至當(dāng)事人的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)檢查，在冰箱內(nèi)查見有11個(gè)待售“imuraya”品牌西瓜球雪糕未貼中文標(biāo)簽。經(jīng)查，當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)上述未貼有中文標(biāo)簽的食品5箱對(duì)外銷售。至案發(fā)，上述食品共銷售66個(gè)，冰箱內(nèi)剩余11個(gè)待售。經(jīng)核，本案貨值金額為1440元，違法所得為506元。

當(dāng)事人的上述行為，違反了《食品安全法》第九十七條的規(guī)定。金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十五條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，依法作出行政處罰。

案件提示

進(jìn)口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽，標(biāo)簽上應(yīng)當(dāng)詳細(xì)載明產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、原產(chǎn)地等信息。中文標(biāo)簽的缺失將導(dǎo)致消費(fèi)者無法判斷該產(chǎn)品是否為在保質(zhì)期內(nèi)可安全食用的產(chǎn)品，存在極大的安全隱患。（供稿：上海市市場(chǎng)監(jiān)管局）