今年以來，廣西各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門按照“鐵拳·桂在真打”行動(dòng)和2023年食品專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)的部署，聚焦群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)輿論關(guān)注的食品安全問題，集中優(yōu)勢(shì)力量，突出重點(diǎn)，嚴(yán)厲查處了一批食品中摻雜摻假、非法添加有毒有害物質(zhì)、假冒偽劣的案件，現(xiàn)將部分食品典型案例公布如下：

1.南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局查處南寧市某茶店（丁某某）銷售偽劣商品案

2023年3月6日，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局查處的南寧市某茗茶店（經(jīng)營者：丁某某）銷售偽劣茶葉案，因當(dāng)事人行為已涉嫌構(gòu)成犯罪，案件已移送公安機(jī)關(guān)處理。目前該案已進(jìn)入訴訟階段。

2023年3月初，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在核實(shí)舉報(bào)線索時(shí)，發(fā)現(xiàn)南寧市某茗茶店的鋪面擺放大量外觀僅標(biāo)注“中茶”標(biāo)識(shí)、“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉分公司”字樣的普洱茶，產(chǎn)品印刷及包裝粗糙；地上還有多箱“中茶”普洱茶由無標(biāo)識(shí)不規(guī)則紙箱裝載，銷售價(jià)為每餅5000元到50000元不等，初步估計(jì)，鋪面存放有近千餅上述普洱茶，貨值金額超500萬元。南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局第一時(shí)間與公安機(jī)關(guān)啟動(dòng)行刑銜接機(jī)制、共同研判案件，并與公安機(jī)關(guān)對(duì)涉案鋪面聯(lián)合進(jìn)行突擊檢查。當(dāng)事人丁某某未能提供涉案產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)材料及憑證，經(jīng)商標(biāo)注冊(cè)人現(xiàn)場(chǎng)鑒別，均為侵犯中國茶葉股份有限公司注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)的茶葉，現(xiàn)場(chǎng)共查扣假冒注冊(cè)商標(biāo)的云南七子餅茶3372片。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國商標(biāo)法》第五十七條第三項(xiàng)的規(guī)定，因涉嫌構(gòu)成犯罪，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局依法將案件線索移交公安機(jī)關(guān)，并積極與公安機(jī)關(guān)、商標(biāo)注冊(cè)人密切配合、跨省作戰(zhàn)，對(duì)其上線開展查處打擊。該案共扣押假冒中茶牌茶葉15074餅（片），涉案金額約9000萬元。

該案的查辦，成功實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)、銷售假冒茶葉全鏈條的打擊，斬?cái)嗔松婕俨枞~生產(chǎn)銷售上下游之間的灰色利益鏈，對(duì)營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，推動(dòng)全市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展起到了規(guī)范作用。同時(shí)，該案是行政部門與公安機(jī)關(guān)、企業(yè)密切配合、跨省作戰(zhàn)的一起典型案件，推動(dòng)了跨部門聯(lián)勤聯(lián)動(dòng)及互通數(shù)據(jù)等信息共享機(jī)制建立。

2.來賓市市場(chǎng)監(jiān)管局查處潘某某等人銷售有毒有害食品系列食品案

來賓市市場(chǎng)監(jiān)管局查處潘某某等人銷售有毒有害食品系列案，因當(dāng)事人的行為涉嫌構(gòu)成犯罪，案件已移送公安機(jī)關(guān)處理。

2023年以來，來賓市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合來賓市公安局對(duì)來賓市郊區(qū)、縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的草藥一條街、圩日農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)，宣稱有祖?zhèn)髅胤降脑\所、夸大宣傳的養(yǎng)生館、宣傳有治療作用的保健食品商店攤點(diǎn)、成人性用品店等重點(diǎn)區(qū)域開展摸排，掌握了潘某某等37名涉案人員銷售添加壯陽類藥品的食品案件線索。來賓市市場(chǎng)監(jiān)管局、市公安局聯(lián)合行動(dòng)對(duì)潘某某等37名涉案人員的經(jīng)營場(chǎng)所開展執(zhí)法檢查，共查獲標(biāo)稱“黃金瑪卡”“黃金偉哥”“海狗王”等300多種產(chǎn)品，涉案貨值金額約150萬元。來賓市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上述涉案產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，涉案產(chǎn)品均檢出了西地那非、地塞米松等藥品成分。當(dāng)事人銷售添加了西地那非、地塞米松等藥品的食品，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十八條的規(guī)定，已涉嫌構(gòu)成犯罪，來賓市市場(chǎng)監(jiān)管局依法將該案移送公安機(jī)關(guān)處理。

此案中，市場(chǎng)監(jiān)管部門與公安機(jī)關(guān)通過對(duì)重點(diǎn)區(qū)域的摸排，掌握了一條在食品中非法添加藥品的問題線索，通過部門間的執(zhí)法協(xié)作，追溯到問題食品的生產(chǎn)經(jīng)營窩點(diǎn)，堅(jiān)持打源斷鏈的戰(zhàn)法，從嚴(yán)從重打擊了食品違法犯罪行為。

3.百色市凌云縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處黃某涉嫌經(jīng)營添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品案

2023年8月8日，凌云縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法查處的黃某添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品（白條鴨）案，因當(dāng)事人行為涉嫌構(gòu)成犯罪，案件已移送公安機(jī)關(guān)處理。

2023年6月6日，凌云縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)黃某經(jīng)營的烤鴨店活禽宰殺點(diǎn)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人正在使用疑似“松香”的物質(zhì)對(duì)已經(jīng)宰殺的鴨子進(jìn)行脫毛處理，執(zhí)法人員立即對(duì)已脫毛的“白條鴨”及現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的疑似松香固體、松香液體分別抽樣檢驗(yàn)，均檢出了松香酸（工業(yè)松香）成分。經(jīng)查，當(dāng)事人購進(jìn)一批活禽鴨子，于6月6日使用松香酸（工業(yè)松香）對(duì)宰殺的115只鴨子進(jìn)行脫毛處理，涉案的“白條鴨”貨值金額共計(jì)7814.12元，執(zhí)法人員已依法對(duì)上述涉案物品采取強(qiáng)制措施。當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營含有松香酸（工業(yè)松香）成分的“白條鴨”，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定。因當(dāng)事人的行為涉嫌構(gòu)成犯罪，凌云縣市場(chǎng)監(jiān)管局已依法將案件移送公安機(jī)關(guān)處理。

肉類作為不可或缺的食品原料之一，在老百姓“菜籃子”中占據(jù)重要的位置。使用有毒有害物質(zhì)加工食品是違法犯罪行為，直接危害人民群眾的身體健康和生命安全。市場(chǎng)監(jiān)管部門始終堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”，依法嚴(yán)厲打擊肉類食品違法行為，筑牢食品安全底線。

4.南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局查處廣西某食品有限公司生產(chǎn)銷售摻雜摻假肉制品案

2023年4月20日，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局查處的廣西某食品有限公司生產(chǎn)銷售摻雜摻假肉制品案，因當(dāng)事人行為涉嫌構(gòu)成犯罪，已將案件移送公安機(jī)關(guān)處理。

2022年11月，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)抽樣檢驗(yàn)掌握的問題線索，發(fā)現(xiàn)廣西某食品有限公司生產(chǎn)銷售的“純牛串”檢出牛源性成分和鴨源性成分。經(jīng)過對(duì)線索摸排，2023年4月11日，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合公安機(jī)關(guān)前往廣西某食品有限公司生產(chǎn)場(chǎng)所，依法對(duì)廠房進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，并對(duì)生產(chǎn)的預(yù)包裝肉制品進(jìn)行抽樣送檢。經(jīng)檢驗(yàn)，當(dāng)事人生產(chǎn)的“泡椒牛肉”“純羊肉（半成品）”“肥牛串”“純羊”等預(yù)包裝肉制品均檢出了牛源性成分、羊源性成分、豬源性成分、雞源性成分和鴨源性成分，涉嫌在肉制品中摻雜摻假。經(jīng)查，為降低生產(chǎn)成本謀取利潤(rùn)，當(dāng)事人在生產(chǎn)、制造 “肥牛串”“純羊串”“泡椒牛肉”等三款產(chǎn)品過程中摻入鴨胸肉，以次充好充當(dāng)羊肉、牛肉進(jìn)行銷售。生產(chǎn)的涉案產(chǎn)品主要銷售給廣西區(qū)內(nèi)各市的批發(fā)凍品商戶，累計(jì)銷售金額4149000元。當(dāng)事人在生產(chǎn)的肉制品中摻雜使假的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，因當(dāng)事人行為已涉嫌構(gòu)成犯罪，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局已將該案移送公安機(jī)關(guān)處理。

市場(chǎng)監(jiān)管部門一直認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，對(duì)食品摻假摻雜保持高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)厲打擊食品摻假摻雜行為，切實(shí)維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序及廣大消費(fèi)者舌尖上的安全。因本案涉案金額巨大，為防止證據(jù)滅失，市場(chǎng)監(jiān)管、公安機(jī)關(guān)及時(shí)啟用“行刑銜接”機(jī)制，共同探討案件內(nèi)容，提升查處食品生產(chǎn)經(jīng)營違法犯罪工作的質(zhì)量和效率。

5.河池市天峨縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處吳某等6人涉嫌生產(chǎn)銷售假冒“牛欄山”注冊(cè)商標(biāo)白酒案

2023年9月，河池市天峨縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合公安機(jī)關(guān)成功查獲吳某等6人生產(chǎn)、銷售侵犯“牛欄山”注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)白酒案，抓捕犯罪嫌疑人6名，扣押假冒“牛欄山”白酒6000瓶，累計(jì)涉案金額達(dá)3000萬余元。

2022年9月22日，天峨縣市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)投訴舉報(bào)線索，依法對(duì)天峨縣韋家批發(fā)超市等3家門店進(jìn)行核查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在售的白酒涉嫌侵犯“牛欄山”注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)。在案件查辦過程中，天峨縣市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)現(xiàn)該系列案涉及面廣、涉嫌違法金額大，涉嫌犯罪，于2022年9月26日和2022年11月8日分別將案件線索移送縣公安局。經(jīng)縣公安局長(zhǎng)時(shí)間摸排，2023年9月11—12日，天峨縣市場(chǎng)監(jiān)管局配合天峨縣公安局執(zhí)法人員前往湖北隨州市、河北保定市、廣西南寧、梧州、百色市等地開展收網(wǎng)行動(dòng)，成功將吳某等6名嫌疑人全部抓捕歸案。經(jīng)查，吳某伙同家人在河北保定市生產(chǎn)假冒“牛欄山”白酒，并通過物流方式向全國各地售賣，銷售價(jià)格遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)格，2021年1月以來，銷售的假冒白酒累計(jì)涉案金額達(dá)3000余萬元。吳某等人銷售侵犯“牛欄山”注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)的行為，違反了《中華人民共和國商標(biāo)法》第五十七條的規(guī)定，因當(dāng)事人行為已涉嫌構(gòu)成犯罪，天峨縣市場(chǎng)監(jiān)管局已將該案移送縣公安局處理。

白酒在老百姓日常生活中占據(jù)著重要的位置，假冒偽劣白酒質(zhì)量沒有保障，甚至含有有毒有害物質(zhì)，直接危害人民群眾的身體健康和生命安全。市場(chǎng)監(jiān)管部門將始終堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)決斬?cái)嗉倜鞍拙苹疑灰桩a(chǎn)業(yè)鏈，依法嚴(yán)厲打擊酒類食品違法行為。

6.梧州市市場(chǎng)監(jiān)管局查處黃某團(tuán)伙經(jīng)營非法添加西地那非的蜜丸案

2023年10月25日，梧州市市場(chǎng)監(jiān)管局查處的黃某經(jīng)營非法添加西地那非的蜜丸案，因當(dāng)事人行為涉嫌構(gòu)成犯罪，已移送公安機(jī)關(guān)處理。

2023年10月13日，梧州市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)問題線索，消費(fèi)者在某網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)網(wǎng)店“某夜保健店”銷售的純手工制作的保健蜜丸服用后身體不適、效果不佳，上述食品從梧州市區(qū)發(fā)貨，初步判定銷售點(diǎn)在梧州。接報(bào)后，梧州市市場(chǎng)監(jiān)管局與公安偵查人員立即組成專案組，經(jīng)過10余天的摸排調(diào)查，查清了以黃某為首的家族式依托某平臺(tái)網(wǎng)店銷售有毒、有害保健食品的違法犯罪團(tuán)伙。2023年10月25日至26日，梧州市市場(chǎng)監(jiān)管、公安機(jī)關(guān)展開收網(wǎng)行動(dòng)，共搗毀了3個(gè)涉案產(chǎn)品倉庫，查獲了“某夜保健店”“某香保健”“某妹保健店”等10家涉案平臺(tái)網(wǎng)店經(jīng)營的壯陽保健食品及風(fēng)濕骨痛丸、壯腰補(bǔ)腎丸等自制藥丸共1068顆，不知名手搓藥丸約1萬粒，易德膠囊60余粒，其他8種預(yù)包裝保健食品100余盒，市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)上述涉案保健食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，均檢出西地那非、吡羅昔康、雙氯芬酸鈉、醋酸地塞米松等藥品成分。當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十八條的規(guī)定，因當(dāng)事人涉嫌構(gòu)成犯罪，梧州市市場(chǎng)監(jiān)管局已將案件移送公安機(jī)關(guān)處理。

涉案產(chǎn)品含有的西藥均有著較為嚴(yán)格的使用劑量和范圍規(guī)定，民眾在不知情狀態(tài)或過度食用后均很可能產(chǎn)生不良反應(yīng)，對(duì)人體造成危害。本案中，市場(chǎng)監(jiān)管部門、公安機(jī)關(guān)高度重視此類案件，從接到線索到收網(wǎng)，時(shí)間不足半個(gè)月，及時(shí)有效維護(hù)了人民群眾的生命健康和財(cái)產(chǎn)安全。

7.北海市合浦縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處王某涉嫌非法添加有毒有害的非食品原料生產(chǎn)經(jīng)營食品案

2023年10月11日，合浦縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處的王某涉嫌非法添加有毒有害的非食品原料生產(chǎn)經(jīng)營食品案，因當(dāng)事人行為涉嫌構(gòu)成犯罪，已移送公安機(jī)關(guān)處理。

2023年10月11日，合浦縣市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)舉報(bào)線索，對(duì)位于合浦縣廉州鎮(zhèn)某處一層半的平房依法進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人王某及其妻子廖某正在屋內(nèi)對(duì)當(dāng)天收購回來的豬皮進(jìn)行加工。經(jīng)查，當(dāng)事人使用不明桶裝物品（桶身標(biāo)簽上能看到“禁止用于食品和飼料加工”字樣）加工豬皮，已加工制成的豬皮干共5袋（稱重73kg），正在晾曬的濕豬皮一批（稱重68.1㎏），該批豬皮涉案金額共計(jì)47368元。執(zhí)法人員對(duì)上述涉案豬皮采取了強(qiáng)制措施并抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)，抽樣送檢的干、濕豬皮樣品均檢出甲醛次硫酸氫鈉（俗稱：吊白塊，又稱雕白粉）。當(dāng)事人利用有毒有害的非食品原料（吊白塊）生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，因當(dāng)事人的行為涉嫌構(gòu)成犯罪，合浦縣市場(chǎng)監(jiān)管局已將該案移送公安機(jī)關(guān)處理。

吊白塊是一種強(qiáng)致癌物質(zhì)，對(duì)人體的肺、肝臟和腎臟損害極大。分解產(chǎn)生的有毒氣體可致人頭痛、乏力、食欲差，甚至可導(dǎo)致鼻咽癌等疾病。本案的查處是全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步發(fā)揮行刑銜接協(xié)作機(jī)制作用的結(jié)果，大大提升了大案要案“震懾力”。

8.貴港市港南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處楊某、麥某某等16人生產(chǎn)、銷售、使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品案

2023年7月28日，貴港市港南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處的楊某、麥某某等16人生產(chǎn)、銷售、使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品案，因當(dāng)事人行為涉嫌構(gòu)成犯罪，已移送公安機(jī)關(guān)處理。目前該案已進(jìn)入訴訟階段。

2023年7月，貴港市港南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)掌握的線索，聯(lián)合貴港市港南區(qū)公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門對(duì)貴港市某食品有限公司依法進(jìn)行檢查，對(duì)當(dāng)事人楊某、麥某某等人進(jìn)行調(diào)查取證。經(jīng)查，當(dāng)事人從貴港市某科技有限公司和廣西橫州市云表鎮(zhèn)某有限公司購進(jìn)病死豬，經(jīng)屠宰后添加硼砂處理再對(duì)外銷售給企業(yè)、餐飲店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉攤位。案件辦理過程中，貴港市港南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局配合貴港市公安局港南分局查獲了楊某、麥某某等16人使用的凍庫2處，查扣病死豬肉及其制品7.2噸，涉案食品貨值金額600余萬元，并對(duì)涉案豬肉制品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，檢出硼砂等禁止在食品中添加的物質(zhì)。當(dāng)事人生產(chǎn)銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，因涉嫌構(gòu)成犯罪，貴港市港南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已將該案移送公安機(jī)關(guān)處理。

保障食品安全是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，此案中，多部門聯(lián)合加大對(duì)違法行為的懲處力度，以守護(hù)群眾舌尖安全為目標(biāo)，牢牢守住食品安全底線，維護(hù)了人民群眾的健康，促進(jìn)了社會(huì)健康有序發(fā)展。

9.柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局查處張某源生產(chǎn)經(jīng)營非法添加藥品的食品案

2022年8月30日，柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局查處的張某源生產(chǎn)經(jīng)營非法添加藥品的食品案，因當(dāng)事人涉嫌構(gòu)成犯罪，移送公安機(jī)關(guān)處理。目前張某源因犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，被人民法院判處有期徒刑并處罰金。

2022年8月25日至26日，柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)前期摸排線索，聯(lián)合公安機(jī)關(guān)對(duì)柳州濟(jì)世堂生物科技有限公司（實(shí)際經(jīng)營人：張某源）的住所、倉庫、住房、物流提貨處等多處場(chǎng)所進(jìn)行查處，查獲大量牡蠣木瓜片成品和牡蠣、木瓜、白色粉末等食品原料、半成品以及相關(guān)說明書、包裝袋等物品，柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上述物品抽樣送檢。經(jīng)檢驗(yàn)，上述牡蠣木瓜片半成品、成品檢出含有“雙氯芬酸鈉、地塞米松醋酸酯、吲哚美辛、吡羅昔康”成分。經(jīng)查，當(dāng)事人為了獲取非法利益，從2021年3月開始將摻有雙氯芬酸鈉、地塞米松醋酸酯、吲哚美辛、吡羅昔康等藥物成分的粉末與牡蠣、木瓜、茯苓、桑葚等磨碎后組成的原材料通過具備合法資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)加工制成牡蠣木瓜片半成品、成品后，張某源再通過網(wǎng)站、微信公眾號(hào)以及廣東的經(jīng)銷商進(jìn)行非法銷售。執(zhí)法人員查獲了當(dāng)事人用于制售有毒有害食品的靜音空壓機(jī)、攪拌機(jī)械設(shè)備，自動(dòng)包裝機(jī)、打碼機(jī)、電子秤各1臺(tái)，以及各種牡蠣木瓜片成品15190盒、半成品片劑約150㎏，雙氯芬酸鈉腸溶片100瓶，原料40㎏，該案涉案金額約3000萬元。當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，因涉嫌構(gòu)成犯罪，柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局將該案移送公安機(jī)關(guān)處理。2023年9月7日，經(jīng)人民法院審理后，張某源被判處有期徒刑并處罰金。

本案中，當(dāng)事人在食品中添加的有毒有害物質(zhì)包括解熱鎮(zhèn)痛類、激素類藥物。如今不少中老年人往往伴隨有多種基礎(chǔ)疾病，在不知情下長(zhǎng)期過量非法添加有上述藥品的食品，可能會(huì)出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀、電解質(zhì)紊亂、心律失常、肝功異常等不良反應(yīng)，還可能與治療基礎(chǔ)疾病服用的藥物產(chǎn)生拮抗或協(xié)同作用，潛在危害大。