中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，規(guī)范夜市肉類產(chǎn)品經(jīng)營秩序，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，近日，湖北省襄陽市谷城縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣公安局等部門抽調(diào)精干力量組成工作專班，在轄區(qū)內(nèi)開展夜市食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查。

本次行動以城區(qū)冷凍食品店、燒烤店、火鍋店、大排檔等場所為重點(diǎn),主要檢查各經(jīng)營主體食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證明(效期內(nèi))、食品安全制度落實(shí)情況等。要求經(jīng)營主體嚴(yán)把肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān),建立并執(zhí)行食品安全追溯制度,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品有效追溯,按規(guī)定查驗(yàn)肉類產(chǎn)品動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明等,嚴(yán)禁使用或銷售來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品。

檢查中，執(zhí)法人員同時(shí)向夜市相關(guān)經(jīng)營主體宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)，做到知法守法、誠信經(jīng)營。要求經(jīng)營者建立和完善食品安全管理制度和相關(guān)臺賬，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品安全。

截至目前，已現(xiàn)場檢查路邊食品流動攤販10余家，突擊檢查大排檔、燒烤店50余家。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場責(zé)令改正；對整改不到位的，將依法嚴(yán)厲處置。(來源：襄陽市市場監(jiān)管局)