一直以來，合肥市市場監(jiān)管系統(tǒng)堅決貫徹落實“四個最嚴(yán)”工作要求，強化食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，督促食品生產(chǎn)者落實食品安全主體責(zé)任，保障食品安全。今年以來，全市系統(tǒng)始終保持對食品生產(chǎn)違法違規(guī)行為的高壓態(tài)勢，及時查處各類違法違規(guī)行為，查辦了一批典型案例，為警示教育全市食品生產(chǎn)者，現(xiàn)予以公布。

一、合肥市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊查處合肥鑫爾福食品科技有限公司使用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)經(jīng)營食品案

2024年4月24日，接上級轉(zhuǎn)辦線索，合肥市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊對合肥鑫爾福食品科技有限公司開展監(jiān)督檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)其使用已超過保質(zhì)期限的脆皮年糕篡改生產(chǎn)日期并重新入庫再對外銷售，采購使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料“新疆灰棗”生產(chǎn)經(jīng)營食品。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，合肥市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊對當(dāng)事人作出沒收違法所得、沒收不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料“新疆灰棗”、罰款、吊銷食品生產(chǎn)許可證的行政處罰；給予公司法定代表人罰款，自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員的行政處罰。

二、合肥市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊查處安徽雯星科技有限公司生產(chǎn)經(jīng)營摻假摻雜的食品案

根據(jù)公安機關(guān)快檢掌握線索，合肥市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊聯(lián)合公安機關(guān)對安徽雯星科技有限公司開展執(zhí)法檢查，對其成品庫待銷售的“手工牛肉串”、“手工羊肉串”進行監(jiān)督抽檢。抽檢結(jié)果顯示，當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營的“手工牛肉串”檢出羊源性成分、豬源性成分、雞源性成分；當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營的“手工羊肉串”，檢出豬源性成分、雞源性成分、鴨源性成分。當(dāng)事人的行為構(gòu)成了生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，合肥市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊將案件移交公安機關(guān)立案偵查，目前該案5名犯罪嫌疑人依法被法院判處刑罰。

三、廬陽區(qū)市場監(jiān)管局查處王某、彭某某未取得食品生產(chǎn)許可生產(chǎn)白酒、生產(chǎn)銷售侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)商品案

根據(jù)公安機關(guān)移交的案件線索，廬陽區(qū)市場監(jiān)管局經(jīng)調(diào)查核實，王某、彭某某從他人處購進2.5升/桶的某品牌白酒罐裝后，冒充其它品牌白酒對外銷售。當(dāng)事人未取得食品生產(chǎn)許可證生產(chǎn)白酒的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款的規(guī)定；當(dāng)事人制售侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)商品的行為違反了《中華人民共和國商標(biāo)法》第五十七條第一款第(一)項、第（三）項的規(guī)定。廬陽區(qū)市場監(jiān)管局依法對當(dāng)事人作出沒收侵權(quán)白酒、罰款的行政處罰。

四、廬江縣市場監(jiān)管局查處合肥市金凱食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案

市場監(jiān)管部門組織的監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，合肥市金凱食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)銷售的生粉和玉米淀粉抽檢不合格。經(jīng)調(diào)查核實，當(dāng)事人在采購原料時未能履行進貨查驗義務(wù)，原料把關(guān)不嚴(yán)，導(dǎo)致分裝的產(chǎn)品抽檢不合格。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定。廬江縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人依法改正，并對當(dāng)事人作出沒收不合格產(chǎn)品、沒收違法所得、罰款的行政處罰。

五、肥西縣市場監(jiān)管局查處合肥一吉芝腸食品有限責(zé)任公司虛標(biāo)食品生產(chǎn)日期案

2024年5月16日，肥西縣市場監(jiān)管局對合肥一吉芝腸食品有限責(zé)任公司開展監(jiān)督檢查，在其成品庫中發(fā)現(xiàn)9箱香腸，外箱標(biāo)注生產(chǎn)日期為2024年5月17日。經(jīng)查，涉案食品從2024年5月11日開始投料，經(jīng)加工到5月15日出成品，首次生產(chǎn)了同一批次9箱涉案食品存放在成品庫中。肥西縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定，對當(dāng)事人標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期行為作出沒收涉案香腸、罰款的行政處罰。

六、肥西縣市場監(jiān)管局查處安徽省飛菲食品有限公司未按規(guī)定對生產(chǎn)的食品進行出廠檢驗且未按規(guī)定遵守出廠檢驗記錄制度案

2024年3月17日，肥西縣市場監(jiān)管局對安徽省飛菲食品有限公司經(jīng)營場所進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未對其生產(chǎn)的食品進行出廠檢驗且未做出廠檢驗記錄，執(zhí)法人員下達(dá)《當(dāng)場處罰決定書》，對當(dāng)事人予以警告處罰，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為。2024年6月4日，執(zhí)法人員再次對當(dāng)事人經(jīng)營場所進行檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人仍然未對其生產(chǎn)的“過油大排”和“虎皮大肉”進行出廠檢驗，并且未進行委托檢驗，違法行為未進行改正。肥西縣市場監(jiān)管局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，對當(dāng)事人作出罰款的行政處罰。

七、合肥經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局查處安徽鵝鵝鵝食品有限公司未按規(guī)定實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求及未按責(zé)任制要求落實食品安全責(zé)任案

2024年3月16日，合肥經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局對安徽鵝鵝鵝食品有限公司開展日常檢查，對其未按規(guī)定實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求行為給予責(zé)令改正和警告處罰。2024年4月23日，安徽省市場監(jiān)管局、合肥市市場監(jiān)管局及經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局高劉市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對當(dāng)事人進行飛行檢查，發(fā)現(xiàn)其仍存在多項不符合食品生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的行為。且當(dāng)事人未能落實主體責(zé)任，在食品安全“日管控”、“周排查”記錄中未如實記錄上述問題。經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》有關(guān)規(guī)定，對當(dāng)事人作出罰款的行政處罰。

八、肥西縣市場監(jiān)管局查處合肥可口欣食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營超范圍使用食品添加劑及標(biāo)簽不符合食品安全法規(guī)定的食品案

市場監(jiān)管部門組織的監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，合肥可口欣食品有限公司生產(chǎn)的咸蛋黃制品抽檢不合格，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定。另查實，當(dāng)事人生產(chǎn)的咸蛋黃制品為普通的預(yù)包裝食品，卻在產(chǎn)品外包裝標(biāo)注“速凍食品”，與實際情況不符，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第一款的規(guī)定。肥西縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，對當(dāng)事人作出沒收剩余標(biāo)簽虛假外包裝袋、沒收違法所得、罰款的行政處罰。

九、蜀山區(qū)市場監(jiān)管局查處合肥市蜀山區(qū)福全食品加工廠生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)簽不符合食品安全法規(guī)定的食品案

2024年1月19日，蜀山區(qū)市場監(jiān)管局對合肥市蜀山區(qū)福全食品加工廠（食品小作坊）進行監(jiān)督檢查，在其成品凍庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)有8箱糯米糍糕成品外包裝未標(biāo)注速凍、生制或熟制以及即食或非即食信息，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十七條第一款的規(guī)定。蜀山區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，對當(dāng)事人作出沒收違法所得、沒收違法生產(chǎn)的食品、罰款的行政處罰。

十、肥西縣市場監(jiān)管局查處安徽姜尚藥業(yè)有限公司生產(chǎn)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品、生產(chǎn)添加藥品的食品及未建立進貨查驗記錄制度案

2024年1月18日，肥西縣市場監(jiān)督管理局在對安徽姜尚藥業(yè)有限公司監(jiān)督檢查時發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品“鄧氏十六味正伏濕膏”和“鄧氏十六味天葵膏”實際生產(chǎn)日期為2024年1月17日，但在產(chǎn)品外包裝上分別標(biāo)注為2024年1月12日及2024年1月13日。當(dāng)事人生產(chǎn)“鄧氏十六味天葵膏”所使用的食品原料人參片、覆盆子、凈山楂，均是藥品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的藥品，且當(dāng)事人在采購食品原料時，未查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明；對無法提供合格證明的食品原料，未按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進行檢驗；也未建立并落實食品原料進貨查驗記錄制度。肥西縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，對當(dāng)事人作出警告、沒收違法生產(chǎn)的食品、罰款的行政處罰。