中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （記者 陳娟女）據(jù)貴州省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站2020年8月27日發(fā)布的關(guān)于16批次食品不合格情況的通告（2020年第34期），桐梓縣國乾農(nóng)副產(chǎn)品商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱桐梓縣宏星養(yǎng)蜂專業(yè)合作社生產(chǎn)的1批次德毓土蜂蜜樣品，被檢出嗜滲酵母計數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。

嗜滲酵母是一類耐高滲透壓、耐鹽耐糖的酵母菌，蜂蜜中嗜滲酵母對蜂蜜品質(zhì)影響較大，是導(dǎo)致蜂蜜發(fā)酵的重要原因?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》（GB 14963—2011）規(guī)定，蜂蜜中嗜滲酵母計數(shù)的最大限量為200CFU/g。食用嗜滲酵母計數(shù)超標(biāo)的蜂蜜，可能出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀。

貴州省市場監(jiān)管局表示，針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)，已責(zé)成相關(guān)市場監(jiān)管部門依法予以查處。采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況將向社會公布。