中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  近日，浙江臺(tái)州市仙居縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2021年第2號(hào)）。

臺(tái)州市仙居縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2021年第2號(hào)）

根據(jù)杭州海潤(rùn)泰合檢測(cè)技術(shù)有限公司的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)報(bào)告（NO：TH20200900850F），涉及仙居縣一家經(jīng)營(yíng)單位，現(xiàn)將風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)控制情況通告如下：

仙居縣江偉早餐店制售的肉包。 

（一）抽檢基本情況。2020年9月15日，杭州海潤(rùn)泰合檢測(cè)技術(shù)有限公司對(duì)仙居縣江偉早餐店銷售的肉包進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽檢。食品名稱：肉包，加工日期：2020-09-15，抽樣單編號(hào)： GC20330000319030516，鋁殘留量實(shí)測(cè)值：157mg/kg，參考值≤25。

（二）仙居縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)仙居縣江偉早餐店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，未發(fā)現(xiàn)同批次肉包在售。

（三）風(fēng)險(xiǎn)防控情況。經(jīng)營(yíng)者提供自查報(bào)告排查原因，生產(chǎn)過(guò)程中使用泡打粉，泡打粉用量過(guò)多導(dǎo)致。仙居縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)報(bào)告于2020年12月17日對(duì)當(dāng)事人銷售的肉包和雙效泡打粉進(jìn)行監(jiān)督抽檢，該局將對(duì)抽檢結(jié)果進(jìn)行跟進(jìn)。

（四）廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。