中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（記者朱文達(dá)）農(nóng)歷牛年春節(jié)臨近，年味一天濃過一天。無論在哪兒過年，辦年貨永遠(yuǎn)都是忙年的重頭戲。作為春節(jié)“必囤年貨”，今年酒水市場有哪些“牛氣沖天”的產(chǎn)品呢？

在青島香港中路的一家大型商超，節(jié)日喜慶氣氛濃厚，琳瑯滿目的青啤產(chǎn)品和禮盒顯得格外亮眼——鴻運(yùn)當(dāng)頭、1903、純生、奧古特、白啤、皮爾森……2020年推出的新品“百年之旅”，更給這個(gè)春節(jié)增加了滿滿的“儀式感”。面對商家的“精心準(zhǔn)備”，消費(fèi)者們更鐘意哪款？

無限回購的“爆款”：青啤1903顏值與實(shí)力并存

作為啤酒中的“實(shí)力派”，青啤1903產(chǎn)品傳承了青啤1903年建廠時(shí)的“老方子”和百年酵母，憑借麥香濃郁的口感和推陳出新的包裝，受到消費(fèi)者青睞。

“喝了這么多年酒，還是喜歡這個(gè)經(jīng)典款。”市民李先生說，“經(jīng)典1903”喝起來“又濃又厚”，很過癮。“除了過節(jié)多買點(diǎn)，家里也常備。孩子們知道我愛喝，經(jīng)常給買。”說到這里，李先生樂得合不攏嘴。

青啤北京2022年冬奧會冰雪罐

據(jù)了解，“經(jīng)典1903”采用獨(dú)有的焙焦技術(shù)，每5粒經(jīng)過精心烘焙的麥芽，萃取成一滴麥汁精華；釀造時(shí)采用青啤獨(dú)特且傳統(tǒng)的兩段法低溫長時(shí)間慢熟工藝，好比“老火慢燉”，讓麥芽的原始醇香慢慢釋放，最終成就1903的濃郁麥香和醇厚口感。

青啤1903國潮罐

作為青啤致敬經(jīng)典的代表作，1903在外形上“做足文章”，除邀請法國設(shè)計(jì)師量身設(shè)計(jì)的修長“小蠻腰”瓶身造型，還與時(shí)俱進(jìn)地推出復(fù)古國潮罐、北京2022年冬奧會冰雪罐，并與國際時(shí)尚品牌KARL LAGERFELD聯(lián)名推出頗具時(shí)尚感的夜貓子系列。

青島啤酒夜貓子啤酒

穿越古今風(fēng)潮，運(yùn)動(dòng)與時(shí)尚兼具，當(dāng)顏值與實(shí)力并存，“經(jīng)典1903”成為當(dāng)之無愧的酒中“男神”。

啤酒中的“小鮮肉”：純生、白啤受年輕人追捧

青島純生啤酒

如果說1903是老酒客的優(yōu)選，那純生則是“小鮮肉”的至愛?！翱谖缎迈r柔和，后勁小，好喝不上頭?！笔忻裼谂空f，自己平時(shí)和朋友們約飯時(shí)，常喝的就是純生。憑借“鮮、活、凈、爽”，青島純生成為年輕人酒桌上的?？停矌Ыo消費(fèi)者更多青春氣息。

青島啤酒白啤產(chǎn)品

“白啤麥芽味兒香，嘗一口你就會愛上它?！笔忻駞桥空f，她鐘愛的還得是泡沫細(xì)膩的全麥白啤?！昂惹坝浀脫u一搖，讓底下的酵母與酒液充分融合，唇齒留香?！惫ぷ魅藛T介紹道，青島啤酒白啤甄選品質(zhì)上乘的大麥芽、小麥芽為原料，承襲歐洲古法配比，融合青島啤酒精湛技術(shù)，造就了牛奶般絲滑的口感。

據(jù)悉，青島白啤還憑借高顏值，獲得了2020年度德國紅點(diǎn)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)，這意味著它得到國際性創(chuàng)意和設(shè)計(jì)的認(rèn)可。

大獎(jiǎng)拿到“手軟”：奧古特、皮爾森國際摘金奪星

“奧古特賣得也很好啊，尤其奧古特禮盒受歡迎?！闭古_前，工作人員介紹，青啤奧古特是為致敬百年前釀酒大師奧古特而推出的高端啤酒，選用珍貴酵母、捷克薩茲啤酒花自然發(fā)酵，還甄選加拿大和澳洲金色二棱麥，高達(dá)12°的麥汁濃度，讓奧古特?fù)碛歇?dú)特的醇香口感。在“世界啤酒錦標(biāo)賽”(World Beer Championships)比賽中，青島啤酒奧古特征服評委味蕾，榮膺金獎(jiǎng)。

青島啤酒奧古特產(chǎn)品

同樣令人耳目一新的啤酒，還有被稱作“第一杯金色酒液”的皮爾森。賣場里，工作人員科普道，青啤皮爾森遵循1516年《德國純釀法》精神，采用軟水、大麥、酒花、酵母四種基本原料，用簡單的組合保證啤酒原始、純凈風(fēng)味及綠色健康品質(zhì)，成就其獨(dú)有的“苦爽回甘”。“剛進(jìn)嘴里稍微泛苦，經(jīng)過喉嚨開始有甜頭，清透順?biāo)！辈稍L中，市民王先生的描述，成功吸引了其他消費(fèi)者。

青島啤酒皮爾森產(chǎn)品

新春佳節(jié)的“儀式感”：鴻運(yùn)當(dāng)頭、百年之旅成“排面”擔(dān)當(dāng)

2021年是農(nóng)歷牛年，青島啤酒新推出的牛年版鴻運(yùn)當(dāng)頭禮盒，自然也站上消費(fèi)者購物車的“C位”。

青島啤酒鴻運(yùn)當(dāng)頭牛年版產(chǎn)品

記者注意到，牛年版包裝采用腳踏祥云的中國奔牛形象，器宇軒昂，象征不畏艱險(xiǎn)、積極向前，彰顯“中國牛”的精氣神；祥云有吉祥的寓意，在牛年里勇于挑戰(zhàn)、敢于突破，奮斗出更好的2021，紅火興旺的寓意和喜慶的瓶身，讓消費(fèi)者忍不住多看兩眼。酒體金黃，麥香濃郁，讓人回味無窮，成為牛年春節(jié)當(dāng)之無愧的“鴻運(yùn)”年貨。

除了應(yīng)景的鴻運(yùn)當(dāng)頭系列，2020年7月青島啤酒重磅發(fā)布的“百年之旅”“琥珀拉格”等系列藝術(shù)釀造新品，也是今年新春另一個(gè)“排面”擔(dān)當(dāng)。

青啤“百年之旅”琥珀原色酒液，醇金光澤讓人耳目一新。工作人員介紹，這款酒由釀酒大師選定全球僅200公頃的專屬特色大麥產(chǎn)地，原料精益求精。釀造中，回歸古法的兩罐式低溫長時(shí)慢釀發(fā)酵工藝，釀造時(shí)間延長20%，德國制麥大師恪守家族傳統(tǒng)工藝烘焙，30年經(jīng)驗(yàn)高級技師手工投料，頭道麥汁6輪品評測試。此外，由釀酒大師親調(diào)，多維度解析酒液色度與色彩，彰顯青啤對匠心的追求。

青島啤酒百年之旅產(chǎn)品

“物以稀為貴，品以疏為珍?！边@款“百年之旅”藝術(shù)啤酒賦予春節(jié)更多“儀式感”，成為消費(fèi)者的心頭好。

酒水“1＋1”：買酒贈水讓你喝得盡興又健康

記者在賣場還留意到，除了多款啤酒，酒水聯(lián)合促銷也是今春一大看點(diǎn)，吸引消費(fèi)者駐足采購。

青島啤酒推出的王子海藻蘇打水等產(chǎn)品，上市以來廣受歡迎。其中，王子海藻蘇打水被粉絲稱為“海洋健康水”，在春節(jié)酒水市場上受到追捧。

據(jù)了解，王子海藻蘇打水含有利用現(xiàn)代海洋科技萃取的海藻精華，充分發(fā)揮海藻活性物質(zhì)功效，通過補(bǔ)水的方式，為健康生活加油。它的強(qiáng)勁氣泡還帶來酷爽口感。這樣一款“生命水”擺上年夜飯飯桌，可以說“解渴”更“解膩”。