在廈門工作3年的姑娘小羅周末在海邊游玩時(shí)看到一家新開的酒吧，本著體驗(yàn)新店的心情，她走了進(jìn)去，看到了其中錯(cuò)落有致的吧臺(tái)和卡座，還有大師班品鑒區(qū)、威士忌盲品挑戰(zhàn)區(qū)、直播間、DP表演區(qū)和天臺(tái)派對(duì)區(qū)等等。當(dāng)然，最吸引她的是酒吧 “先嘗后買” 的活動(dòng)——酒好不好喝，不僅是聽說，更要品鑒。選定兩瓶酒后，小羅下單后得知，還可享受28分鐘送達(dá)的即時(shí)配送服務(wù)。

根據(jù)《2021年京東洋酒行業(yè)用戶洞察白皮書》，線上酒水行業(yè)市場規(guī)?？焖僭鲩L，國民飲用洋酒的意愿不斷加強(qiáng)，18-24歲用戶、女性用戶數(shù)量高速增長，小聚和自飲的新消費(fèi)場景上升。同時(shí)，基于社交和即時(shí)消費(fèi)的飲酒習(xí)慣正成為2021年的酒類潮流消費(fèi)趨勢。

也是基于此，2021年1月31日，京東首家主打“先嘗后買”和廈門區(qū)域28分鐘達(dá)的線下酒行京東YOUNG酒館在廈門正式開業(yè)。

京東YOUNG酒館落戶于坐擁廈門最美沙灘海岸之一的思明區(qū)格蘭會(huì)藝術(shù)中心三樓，是京東超市與廈門格蘭閣集團(tuán)全渠道深度合作的線下酒行，通過線上優(yōu)惠與線下體驗(yàn)相結(jié)合，為消費(fèi)者提供更豐富的隨時(shí)隨地的購物體驗(yàn)。

比起線上購買后飲用，在京東YOUNG酒館，消費(fèi)者可以享受無滯后的試飲體驗(yàn)，精準(zhǔn)找出適合自己的酒品。消費(fèi)者可以無縫實(shí)現(xiàn)京東下單，通過京東的供應(yīng)鏈系統(tǒng)賦能，分布在廈門各地的京東YOUNG酒館門店將在28分鐘內(nèi)將酒品配送到消費(fèi)者手上。

京東YOUNG酒館行政總監(jiān)認(rèn)為，未來京東YOUNG酒館將持續(xù)結(jié)合直播與快閃店的模式，讓消費(fèi)者在線上參與京東洋酒超級(jí)品牌日的同時(shí)，也能在線下獲得更多體驗(yàn)，如不定時(shí)舉辦品鑒會(huì)，與專業(yè)品酒師一起體會(huì)洋酒魅力；或者讓消費(fèi)者享受“大師級(jí)”調(diào)酒師現(xiàn)場用消費(fèi)者指定的基酒調(diào)配雞尾酒等活動(dòng)。

京東YOUNG酒館開業(yè)當(dāng)天，酩悅軒尼詩京東全渠道超級(jí)品牌日同步開啟。來自MHD集團(tuán)的“軒彩熠熠-耀新春”酩悅軒尼詩品牌活動(dòng)，在京東YOUNG酒館現(xiàn)場直播間進(jìn)行，消費(fèi)者可通過京東app現(xiàn)場領(lǐng)滿199減150優(yōu)惠“神券”！廈門區(qū)域的消費(fèi)者在線上下單后，可享受由京東YOUNG酒館配送的28分鐘即時(shí)達(dá)服務(wù)。

京東零售集團(tuán)消費(fèi)品事業(yè)部洋酒部門負(fù)責(zé)人劉巖表示，不同于傳統(tǒng)的酒行，京東YOUNG酒館從消費(fèi)體驗(yàn)上更強(qiáng)調(diào)高品質(zhì)、專業(yè)度與履約時(shí)效，不僅讓消費(fèi)者能在店內(nèi)對(duì)豐富的洋酒商品“看、聞、品”，也能通過店內(nèi)專業(yè)品酒師、調(diào)酒師的洋酒知識(shí)“實(shí)操講解”，讓消費(fèi)者“學(xué)、懂、用”。下一步京東YOUNG酒館將會(huì)通過京東大學(xué)，設(shè)置洋酒知識(shí)的線上培訓(xùn)課程，提供給消費(fèi)者。