當(dāng)“吃得好還要吃得聰明”成為飲食消費(fèi)的新風(fēng)潮，當(dāng)人們對(duì)吃有了更多樣的新要求，當(dāng)Z世代更加關(guān)注自己和為環(huán)境減負(fù)的可持續(xù)生活方式，植物基食品正在成為樂于嘗鮮、追求品質(zhì)的消費(fèi)者們的飲食新選擇。

6月25日，植物基食品公司——LIVEKINDLY Collective 禮的樂活于北京舉辦“迎接植物生活新紀(jì)元”中國(guó)戰(zhàn)略及新品發(fā)布會(huì)，“哈皮雞”和“咯咭藸”這兩個(gè)專為中國(guó)95后年輕人打造的全新品牌幽默亮相，成為L(zhǎng)IVEKINDLY Collective 禮的樂活公司旗下全球消費(fèi)品類的第六個(gè)和第七個(gè)品牌。

LIVEKINDLY Collective 禮的樂活中國(guó)戰(zhàn)略及新品發(fā)布會(huì)

“打造差異化定位明確的品牌組合，充分滿足不同細(xì)分人群的需求是禮的樂活公司區(qū)別于其它公司的重要戰(zhàn)略之一。”LIVEKINDLY Collective 禮的樂活首席執(zhí)行官Kees Kruythoff表示，“中國(guó)團(tuán)隊(duì)在經(jīng)過充分調(diào)研之后，提出公司戰(zhàn)略重點(diǎn)應(yīng)該先針對(duì)95后年輕人推出符合中國(guó)消費(fèi)場(chǎng)景的產(chǎn)品，再逐步引進(jìn)全球明星商品，這一提案得到全球董事會(huì)的全力支持，成為公司‘在中國(guó)，為中國(guó)’戰(zhàn)略的最佳注解。團(tuán)隊(duì)在短短6個(gè)月的時(shí)間里，孵化出一系列高質(zhì)量的產(chǎn)品，也使我們對(duì)中國(guó)速度感到深深折服。”

LIVEKINDLY Collective 禮的樂活大中華區(qū)CEO劉喬表示：“95后消費(fèi)者對(duì)食品的消費(fèi)有非常不同的看法，也是影響人們改變飲食習(xí)慣的關(guān)鍵力量。他們愛吃、能玩、喜歡嘗鮮，愿意對(duì)個(gè)人成長(zhǎng)和世界投以更多關(guān)注。團(tuán)隊(duì)特別設(shè)計(jì)了‘哈皮雞’和‘咯咭藸’這兩個(gè)萌物，以二次元幽默風(fēng)趣的溝通方式，和新世代年輕人交朋友。今天，這兩位來自未來2050年虛擬外星文明的動(dòng)物英雄、熱情呆萌的吃貨科學(xué)家，為大家端出了7道‘咋舌新美味’，希望和新世代年輕人一起，吃出更好的自己和可持續(xù)發(fā)展的未來?！?/p>

“哈皮雞”產(chǎn)品

這七個(gè)產(chǎn)品是特別針對(duì)年輕人不同消費(fèi)場(chǎng)景和喜好研發(fā)的，不只有新科技生產(chǎn)的植物肉，還推出以天然菌菇為食材的創(chuàng)新產(chǎn)品，大大擴(kuò)展了植物基食品的選擇。以“咯咭藸”旗下的蒸餃為例，在中國(guó)傳統(tǒng)餃子基礎(chǔ)上，以新鮮蔬菜搭配獨(dú)家研發(fā)的素肉臊，有爽口酸菜和鮮香薺菜兩個(gè)口味，可蒸、可煎、可微波，方便食用不單調(diào)。

“咯咭藸”產(chǎn)品

其他幾款產(chǎn)品比如新黑三剁炒飯和松茸湯都是加熱即食的產(chǎn)品，簡(jiǎn)單快速就能享用滿足的一餐；夫妻耳片和猴菇素肉串以天然猴頭菇和榆耳為食材，帶來質(zhì)感像肉卻有不同風(fēng)味的另類享受；百搭拌伴醬，以植物肉和菌菇炒制而成，是拌面、配飯、炒菜的絕妙伴侶。

同時(shí)，為了讓吃肉人群和吃素人群都能享用，所有產(chǎn)品都以不添加五辛和蛋奶的方式制作，讓每一個(gè)人都能安心選用，專注回到食物的本質(zhì)，要從味道上能感動(dòng)人心。

持續(xù)創(chuàng)新是維持品牌活力和成長(zhǎng)的重要支柱。禮的樂活大中華區(qū)CEO劉喬表示，禮的樂活會(huì)堅(jiān)持走符合中國(guó)特色的植物基發(fā)展道路，同時(shí)宣布將和布勒集團(tuán)及全球研發(fā)團(tuán)隊(duì)合作，于今年投資安裝一條全新的高產(chǎn)能濕法植物肉生產(chǎn)線，引進(jìn)世界先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、獨(dú)特配方和工藝。建成后將用于生產(chǎn)植物基雞肉類產(chǎn)品，包括多個(gè)在國(guó)際美食評(píng)審項(xiàng)目獲獎(jiǎng)的創(chuàng)新產(chǎn)品，為消費(fèi)者和餐飲業(yè)者提供多元美味選擇。（徐建華）