中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （廣島）近日，吉林省吉林市市場監(jiān)管局發(fā)布的不合格食品核查處置情況通告顯示，吉林市哈歐亞國峰食品有限公司（以下簡稱“哈歐亞國峰食品公司”）因生產(chǎn)銷售不合格香腸被罰款80000元。

通告指出，哈歐亞國峰食品公司生產(chǎn)銷售的精制單根【咸口廣式腸（熏煮香腸）/批次2021-03-09；250克/根】、廣味臘腸【熏煮香腸/批次2021-03-10；200克/袋】經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB2726-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》要求。

據(jù)了解，吉林市市場監(jiān)管局于2021年5月10日對哈歐亞國峰食品公司實(shí)施現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，該公司于2021年3月9日共生產(chǎn)精制單根【咸口廣式腸（熏煮香腸）】80根，2021年3月10日共生產(chǎn)廣味臘腸（熏煮香腸）80袋，精制單根銷售20根，廣味臘腸銷售20根，其余作為福利發(fā)放該公司員工，已無庫存。吉林市市場監(jiān)管局于2021年5月13日對該案進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，哈歐亞國峰食品公司的上述行為違反《食品安全法》第三十四條第一款第十三項(xiàng)之規(guī)定，涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)銷售不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品行為。依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第二款之規(guī)定，吉林市市場監(jiān)管局于2021年8月16日對該公司罰款80000元。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，哈歐亞國峰食品公司生產(chǎn)的肉制品質(zhì)量堪憂，除了本次處罰中通報的問題之外，該公司曾多次因食品抽檢不合格被市場監(jiān)管部門點(diǎn)名。

2020年11月23日，吉林省市場監(jiān)督管理廳發(fā)布的關(guān)于食品不合格情況的通告（2020年第46期）顯示，敦化市中心城大賣場億洋城店銷售的、標(biāo)稱吉林市哈歐亞國峰食品有限公司生產(chǎn)的精制單根（咸口廣式腸）（生產(chǎn)日期/批號：2020-09-08），菌落總數(shù)、大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

2018年5月14日，原吉林省食藥監(jiān)局發(fā)布的《關(guān)于省級食品安全監(jiān)督抽檢信息的公示（2018年第16期）》顯示，蛟河市草根兒食品超市銷售的、標(biāo)稱吉林市哈歐亞國峰食品有限公司生產(chǎn)的哈爾濱精制臘腸（生產(chǎn)日期/批號：2018-01-28），菌落總數(shù)檢出值為2700000CFU/g、2600000CFU/g、2700000CFU/g、2700000CFU/g、2400000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g，且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g。

2018年2月5日，原吉林省食藥監(jiān)局發(fā)布的《關(guān)于省級食品安全監(jiān)督抽檢信息的公示（2018年第4期）》顯示，蛟河市旺客隆生活購物超市銷售的、標(biāo)稱吉林市哈歐亞國峰食品有限公司生產(chǎn)的精制臘腸（生產(chǎn)日期/批號：2017-10-01）被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。

據(jù)了解，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求，一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。食品的菌落總數(shù)超標(biāo)，說明其產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本的衛(wèi)生要求，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價值。消費(fèi)者食用菌落總數(shù)超標(biāo)嚴(yán)重的食品，容易患痢疾等腸道疾病，會引起嘔吐、腹瀉等癥狀。

此外，天眼查數(shù)據(jù)顯示，2018年5月至11月，哈歐亞國峰食品公司被市場監(jiān)管部門處罰3次，均因生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的肉制品，處罰總金額6.6萬元。