中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 8月30日，南京市江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布不合格食品處置情況的公告（2021年第3期）。公告稱(chēng)，近期，江蘇省南京市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)南京市食品進(jìn)行抽檢，涉及江寧區(qū)部分企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的不合格食品。其中，對(duì)不合格鹽水鴨處置情況如下：

南京佳福食品有限公司生產(chǎn)不合格鹽水鴨處置情況。上述產(chǎn)品不合格項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）項(xiàng)目不符合DBS32／002－2014《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)?鹽水鴨》要求。商戶(hù)生產(chǎn)上述產(chǎn)品393袋，貨值5895元；已銷(xiāo)售341袋，貨值5115元。截至目前，已完成產(chǎn)品控制，原因排查，經(jīng)排查，產(chǎn)品不合格原因是：生產(chǎn)環(huán)節(jié)不當(dāng)造成。

針對(duì)當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的行為，該局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款和第二款和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條規(guī)定對(duì)當(dāng)事人作出以下行政處罰：1．沒(méi)收違法所得170.5元；2．罰款人民幣20000元。處罰決定書(shū)文號(hào)：寧江市監(jiān)處罰〔2021〕15312號(hào)。