9月24日，2021七星思享匯暨第十屆“中國食品健康七星獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)典禮在上海成功舉行。今年七星獎(jiǎng)共有28家優(yōu)秀食品制造、零售及餐飲企業(yè)在本次評(píng)選中脫穎而出。休閑零食巨頭三只松鼠憑借多年來在食品安全管理創(chuàng)新、產(chǎn)品品質(zhì)高標(biāo)準(zhǔn)要求等方面的卓越表現(xiàn)，在本屆七星獎(jiǎng)中榮獲“年度新秀獎(jiǎng)”。

作為中國食品行業(yè)最有影響力的獎(jiǎng)項(xiàng)之一，七星獎(jiǎng)以組織體系、日常運(yùn)營和發(fā)展理念為評(píng)選維度，考察企業(yè)能否在食品安全新形勢(shì)下，滿足市場(chǎng)和消費(fèi)者對(duì)食品餐飲安全所提出的新要求。七星獎(jiǎng)十年來依托專業(yè)、客觀和權(quán)威的評(píng)審方法，集合行業(yè)專家、媒體及公眾等多方力量，通過嚴(yán)格篩選及全面評(píng)估，評(píng)選出對(duì)食品安全和公眾健康負(fù)責(zé)的食品企業(yè)。通過多個(gè)維度對(duì)企業(yè)進(jìn)行走訪、評(píng)分，表彰杰出優(yōu)秀企業(yè)，為行業(yè)樹立標(biāo)桿，促進(jìn)交流與共同進(jìn)步。

經(jīng)過多年的探索沉淀，憑借海量的線上數(shù)據(jù)回流與軟硬件投入，三只松鼠建立了先進(jìn)的全供應(yīng)鏈質(zhì)量管理體系，制定和推廣了完善的供應(yīng)商引進(jìn)、評(píng)估和管理體系。供應(yīng)商除須具備合法資質(zhì)證照等基本要求外，三只松鼠還基于GFSI認(rèn)可的IFS、BRC等標(biāo)準(zhǔn)建立了自有的供應(yīng)商審核標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)同專業(yè)的三方審核機(jī)構(gòu)做高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的實(shí)地驗(yàn)廠，確定供應(yīng)商生產(chǎn)過程能力滿足公司質(zhì)量要求，并對(duì)其進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。

在質(zhì)量檢測(cè)方面，三只松鼠旗下全資子公司中創(chuàng)檢測(cè)中心共有近40名專業(yè)檢測(cè)人員，擁有各種檢驗(yàn)儀器設(shè)備共300余臺(tái)，大型儀器20余臺(tái)，配備液相色譜、氣象色譜、原子吸收、原子熒光、ICP-MS等國內(nèi)外一線的檢測(cè)設(shè)備，在國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)休閑零食行業(yè)中率先獲得雙C認(rèn)證（CMA、CNAS）。

此外，三只松鼠聯(lián)盟工廠計(jì)劃于今年年底前試投產(chǎn)。聯(lián)盟工廠將進(jìn)一步強(qiáng)化從原料端到加工環(huán)節(jié)再到成品檢測(cè)的全方位質(zhì)量把控，打造更穩(wěn)定、可追溯的質(zhì)量閉環(huán)，基于規(guī)?；?、數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用，縮短市場(chǎng)洞察至產(chǎn)品上新的反應(yīng)時(shí)間及配送距離。