2021年9月24日,第十五屆廣州國際食用油與橄欖油產(chǎn)業(yè)博覽會盛大召開,已連續(xù)六屆參展的佳格攜旗下多力食用油產(chǎn)品再次登場亮相,與行業(yè)共同交流糧油領域的創(chuàng)新與發(fā)展。經(jīng)過行業(yè)專家評選,多力葵花籽油榮獲“精練技術創(chuàng)新金獎”,多力清香芝麻油、多力醇香芝麻油榮獲“創(chuàng)新風味品質(zhì)金獎”,多力川渝原香小榨菜籽油榮獲“健康風味金獎”,彰顯多力過硬的產(chǎn)品品質(zhì)的同時,也反映出消費者和業(yè)內(nèi)專家對產(chǎn)品的認可與肯定。
本屆IOE世界油博會由中國糧油學會、中國糧油學會油脂分會等權威機構聯(lián)合指導主辦,致力于打造品牌、貿(mào)易、投資、技術、交流全方位服務的高品質(zhì)國際盛會,推動食品、糧油行業(yè)健康、安全、創(chuàng)新發(fā)展,現(xiàn)已成為食用油行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈重要的商貿(mào)采購平臺。
作為全國放心糧油示范工程示范加工企業(yè),嚴格把控食品安全、“油”衷守護中國家庭的健康營養(yǎng)每一餐,是佳格集團不變的初心。
為降低烹調(diào)油煙對人體的傷害,佳格專門成立油煙少葵花籽油適度精煉工藝技術研究及產(chǎn)品開發(fā)橫向科研項目,不斷革新,推出營養(yǎng)多、油煙少的食用油產(chǎn)品。而作為明星產(chǎn)品,多力葵花籽油更采用7重精煉技術,較大程度保留油脂本身營養(yǎng)物的同時,很好地控制了一些風險物質(zhì)的產(chǎn)生。低油煙精煉技術的開發(fā)與突破,減低了油脂的發(fā)煙量;去除雜質(zhì)讓油品更透亮的同時還提高煙點,減少葵花籽油生產(chǎn)中的能量消耗與廢棄物排放,斬獲“精練技術創(chuàng)新金獎”實至名歸。
獲得“創(chuàng)新風味品質(zhì)金獎”的兩款芝麻油,是多力針對日常烹飪不同需求而專門細化區(qū)分的產(chǎn)品,甄選顆粒飽滿、含油高、雜質(zhì)少、品質(zhì)佳的純芝麻品種,取第一道原油經(jīng)過多層過濾后進行灌裝,不僅留香更持久,同時保留更多營養(yǎng),色香味俱全。多力清香芝麻油清爽可口,適合涼拌菜,唇齒留香回味悠長;醇香型芝麻油渾厚柔順,在煮湯燒菜時,即使溫度較高或者與其他調(diào)味品混合,依舊香氣撲鼻,其味無窮。兩款多力芝麻香油各有所長,皆是消費者廚房里的好幫手。
為滿足不同地區(qū)風味,多力充分發(fā)揮自身創(chuàng)新研發(fā)優(yōu)勢,推出具地域特色之川渝原香小榨菜籽油,繼第十三屆IOE世界油博會之后,此款油品再次榮獲“健康風味金獎”。多力川渝原香小榨菜籽油精選國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因“低芥酸”油菜籽,經(jīng)小榨工藝保留含量豐富的油酸,富含天然珍貴維生素E、磷脂等營養(yǎng)元素,大受消費者好評。
在同期舉辦的高油酸油脂品質(zhì)與營養(yǎng)研討會上,佳格投資(中國)研發(fā)中心劉建國主任發(fā)表《高油酸葵花籽油的品質(zhì)營養(yǎng)研究》演講,圍繞高油酸葵花籽油與普通葵花籽油的營養(yǎng)品質(zhì)對比、加工工藝、儲存穩(wěn)定性等方面,全方面展示高油酸葵花籽油價值。
多力的黃金3益高油酸葵花籽油正是選用優(yōu)質(zhì)高油酸油葵,富含黃金3元素——磷脂、維生素A、維生素E,并采用“充氮保鮮”技術工藝,充分保留原料中的營養(yǎng)成分,關愛消費者“心腦眼”健康。
多年來,多力不斷開展創(chuàng)新研發(fā),提升產(chǎn)品品質(zhì),致力于守護國民餐桌健康。未來,多力也將繼續(xù)踐行“活力每一天,健康全中國”的企業(yè)愿景,深入洞察消費者需求,努力提供更豐富的產(chǎn)品、更好的品質(zhì)。