中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島）近日，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的2021年食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通報(bào)（第三十期）顯示，抽樣自深圳市大匯城百貨有限公司，標(biāo)稱(chēng)湖北德力興食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“德力興食品公司”）生產(chǎn)的“億匯”酵母蘇打餅(香蔥味)（批號(hào)/生產(chǎn)日期/購(gòu)進(jìn)日期：2020-12-26）被檢出過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不合格【檢驗(yàn)結(jié)果：0.33g/100g；標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.25g/100g】。

經(jīng)了解，過(guò)氧化值反映了油脂酸敗的程度。過(guò)氧化值高表明樣品中油脂和脂肪酸等被氧化到了一定程度，吃起來(lái)有酸敗、哈喇等異味，澀，口感差?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餅干》（GB 7100-2015）中規(guī)定：餅干中過(guò)氧化值的限量值為0.25g/100g。導(dǎo)致食品中過(guò)氧化值檢測(cè)超標(biāo)的原因有：生產(chǎn)中使用了酸敗的油等原料；生產(chǎn)條件控制不當(dāng)；貯運(yùn)方式不當(dāng)。一般情況下，過(guò)氧化值略有升高不會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生損害，但如發(fā)生嚴(yán)重的變質(zhì)哈喇時(shí)，所產(chǎn)生的醛、酮、酸會(huì)破壞脂溶性維生素，導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等。

深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品，各轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要及時(shí)對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)。

因生產(chǎn)問(wèn)題蜂蜜此前頻繁被曝光

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，德力興食品公司生產(chǎn)的蜂蜜產(chǎn)品此前還數(shù)次曝出質(zhì)量問(wèn)題。

2020年10月23日，西安市長(zhǎng)安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的關(guān)于62批次食品監(jiān)督抽檢情況通告顯示，西安市長(zhǎng)安區(qū)若谷承諾便利店銷(xiāo)售，標(biāo)稱(chēng)湖北德力興食品股份有限公司生產(chǎn)的“德力興”土蜂蜜（生產(chǎn)、購(gòu)進(jìn)日期/批號(hào)：2019/11/1），果糖和葡萄糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

2019年12月12日，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的食品抽檢通告顯示，貴安新區(qū)高峰鎮(zhèn)新世紀(jì)購(gòu)物中心銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)湖北德力興食品股份有限公司生產(chǎn)的洋槐蜂蜜，果糖和葡萄糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

山東省德州市市場(chǎng)監(jiān)管局2019年11月發(fā)布的《德州市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2019年第40期）》顯示，抽樣自山東省德州市武城縣城區(qū)匯泉副食部，標(biāo)稱(chēng)湖北德力興食品股份有限公司生產(chǎn)的洋槐蜂蜜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2019/07/21）被檢出果糖和葡萄糖項(xiàng)目不合格。

因標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期等問(wèn)題多次被處罰

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，德力興食品公司此前還有多項(xiàng)違法違規(guī)記錄，涉及標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、未建立并遵守食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度等問(wèn)題。

國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，德力興食品公司于2021年1月7日被湖北省荊州市市場(chǎng)監(jiān)管局沙市分局罰款5萬(wàn)元，原因涉及：其所生產(chǎn)的食品“標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期”；該公司因銷(xiāo)售其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品（不合格食品涉及：洋槐蜂蜜、棗花蜂蜜、土蜂蜜），于2019年10月22日被荊州市市場(chǎng)監(jiān)管局沙市分局罰款5萬(wàn)元。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，德力興食品公司因經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽不合格食品，于2016年4月13日被原湖北省荊州市沙市區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局罰款2萬(wàn)元；該公司因未建立并遵守食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，于2015年11月30日被沙市區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局罰款1.2萬(wàn)元；該公司因虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期的預(yù)包裝食品，于2015年4月10日被沙市區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局罰款2萬(wàn)元。此外，德力興食品公司因違反《商標(biāo)法》第五十七條第（3）項(xiàng)規(guī)定，于2015年2月11日被原荊州市工商行政管理局沙市分局罰款1.5萬(wàn)元。