中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年11月15日，廈門市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站刊登同安區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于抽檢不合格【碗仔粿】核查處置情況公示。

不合格食品核查處置情況公示

一、不合格食品基本情況 

不合格食品經(jīng)營單位：廈門市同安區(qū)柏名小吃店，產(chǎn)品名稱：碗仔粿，商標：/，規(guī)格：/，生產(chǎn)日期：2021年07月17日，不合格項目: 硼砂（以硼酸計）。

二、核查處置情況

2021年8月20日，同安區(qū)新民市場監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員按要求對廈門市同安區(qū)柏名小吃店開展了核查處置工作。

（一）召回情況

該批次碗仔粿共購進100碗，已全部售出，消費者當場食用完畢，無法召回。

（二）原因排查情況

經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的原因為：可能是生產(chǎn)環(huán)節(jié)的原因。

（三）整改情況

針對上述情況，當事人進行整改： 1、加強對供應(yīng)商源頭的管控；2、加強進貨查驗流程的規(guī)范；3、加強小店工作人員的食品安全意識。

（四） 處罰情況

當事人已落實進貨查驗，依法不予行政處罰。