中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年12月17日，山東省微山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于對(duì)山東天泉食品有限公司生產(chǎn)不合格食品核查處置結(jié)果的公告。

關(guān)于對(duì)山東天泉食品有限公司生產(chǎn)不合格食品核查處置結(jié)果的公告

在2021年9月6日河北省辛集市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的抽檢中，我縣山東天泉食品有限公司生產(chǎn)的1批次食品不合格?，F(xiàn)將核查處置情況公告如下：

一、抽樣單編號(hào)DC21131200120436752的“小布丁奶油口味冰棍”

（一）抽檢基本情況。

河北省辛集市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年9月6日對(duì)轄區(qū)內(nèi)辛集市便民超市抽取的“小布丁奶油口味冰棍”（規(guī)格型號(hào)：38克/袋，生產(chǎn)日期：2021/08/02），進(jìn)行了食品安全抽樣檢驗(yàn)，經(jīng)河北省德諾商品檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司檢驗(yàn)，大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 2759-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 冷凍飲品和制作料》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。該產(chǎn)品標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)為山東天泉食品有限公司。我局執(zhí)法人員收到《檢驗(yàn)報(bào)告》（報(bào)告編號(hào)：No：DNSPJD21B08848）后，將上述《檢驗(yàn)報(bào)告》送達(dá)至山東天泉食品有限公司，由該單位經(jīng)理張居民接收。執(zhí)法人員在該單位成品庫內(nèi)未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期為2021年08月02日的“小布丁奶油口味冰棍”。

（二）產(chǎn)品控制情況。

2021年09月22日，微山縣市場(chǎng)監(jiān)管局收到不合格報(bào)告后，立刻啟動(dòng)核查處置工作。2021年09月22日，微山縣市場(chǎng)監(jiān)管局向山東天泉食品有限公司送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，在該單位成品庫內(nèi)未發(fā)現(xiàn)同批次產(chǎn)品，該批次產(chǎn)品已銷售完畢，該單位已經(jīng)停止生產(chǎn)。執(zhí)法人員對(duì)該單位生產(chǎn)銷售情況等進(jìn)行了證據(jù)固定，并立案開展調(diào)查工作。該單位于2021年9月22日收到不合格報(bào)告當(dāng)天發(fā)布了召回公告，主動(dòng)召回已銷售的不合格食品，并作無害化處理。

（三）行政處罰情況。

山東天泉食品有限公司經(jīng)理確認(rèn)簽收了“小布丁奶油口味冰棍”《檢驗(yàn)報(bào)告》（報(bào)告編號(hào)：No：DNSPJD21B08848）及《食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》，對(duì)檢測(cè)結(jié)果無異議。

經(jīng)查，該單位認(rèn)可抽檢不合格的“小布丁奶油口味冰棍”產(chǎn)品為該單位所生產(chǎn)，認(rèn)可檢驗(yàn)結(jié)果，不申請(qǐng)復(fù)檢。2021年08月02日該單位共生產(chǎn)“小布丁奶油口味冰棍”130箱，成本價(jià)格為10.5元/箱，銷售價(jià)格為11元/箱，已經(jīng)全部銷售，沒有剩余庫存。 本案涉及貨值金額1430元，違法所得65元。  

山東天泉食品有限公司生產(chǎn)致病性微生物含量超過食品標(biāo)準(zhǔn)限量的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)及《山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局行使行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十一條第六項(xiàng)的規(guī)定決定處罰如下：1、沒收違法所得人民幣陸拾伍元整（￥：65.00）；2、并處罰款人民幣壹萬元整（￥：10000.00）。行政處罰決定書文號(hào)為：微市監(jiān)食罰[2021]22-1-023號(hào)。

（四）原因排查及店鋪整改情況。

按照國家市場(chǎng)監(jiān)管總局《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》要求，山東天泉食品有限公司進(jìn)行了原因排查，確認(rèn)不合格原因?yàn)槿藛T通道密封不嚴(yán)，人員進(jìn)入車間帶來環(huán)境交叉污染致使微生物指標(biāo)超標(biāo)。目前該公司采取停產(chǎn)整頓，對(duì)全體工作人員進(jìn)行安全培訓(xùn)；重新合理布局人、物通道；增加了新型全自動(dòng)巴氏殺菌盒管道清洗和滅菌設(shè)備道一系列措施，強(qiáng)化質(zhì)量技術(shù)改進(jìn)，杜絕類似問題發(fā)生，為廣大消費(fèi)者提供安全、健康、放心的產(chǎn)品。

廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打政府熱線12345或市場(chǎng)監(jiān)督管理部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。

特此公告。

微山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2021年12月17日