中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，浙江省臺州市黃巖區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2022年第52號）。

臺州市黃巖區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2022年第52號）

關(guān)于對柔橋綜合市場柯國興（王新）銷售的草魚抽樣不合格的處置情況

（一）不合格食品基本情況

草魚的檢測報告的內(nèi)容有：報告編號：No.2210918635；食品名稱：草魚；購進日期：2021-8-22；被抽樣單位名稱：柔橋綜合市場柯國興（實際被抽樣單位為柔橋綜合市場王新）；檢測結(jié)論：“經(jīng)抽樣檢驗，恩諾沙星項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格”。

（二）核查處置情況

1.調(diào)查處理情況：2022年7月6日，我局執(zhí)法人員依法將上述檢測報告進行送達并對現(xiàn)場進行檢查，發(fā)現(xiàn)抽查的批次產(chǎn)品已售完。經(jīng)現(xiàn)場比對抽樣時的照片和簽字人王克方的確認，被抽樣單位為柔橋綜合市場王新。該批次草魚全部用于抽檢，未實際流入市場，故無需實施召回。

2.產(chǎn)品控制情況：經(jīng)調(diào)查，2022年5月31日，當事人從位于黃巖區(qū)西城街道的中心菜市場臨時攤位購進草魚3kg，全部用于抽檢，無需召回。

3.違法行為查處情況: 當事人購進食品，未履行進貨查驗的義務(wù)，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，責令改正，決定給予警告。當事人銷售恩諾沙星含量超過食品安全限量標準的草魚，違反了《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第七項規(guī)定，屬經(jīng)營獸藥最大殘留限量超過食品安全標準的食品的行為。鑒于當事人積極配合調(diào)查，案發(fā)前對該產(chǎn)品不合格并不知情，涉案貨值小，決定予以從輕處罰。根據(jù)《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第七項規(guī)定，決定處罰如下：一、沒收違法所得24元；二、處以罰款3000元。以上共計罰沒款3024元。   

4.原因排查及整改情況：經(jīng)對不合格原因進行分析排查，系養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用恩諾沙星獸藥，造成的獸藥殘留超過限量標準的問題。該草魚經(jīng)追溯系從黃巖區(qū)西城街道的中心菜市場臨時攤位進貨的，但由于銷售者沒有履行好索證索票的義務(wù)，無法進一步溯源到養(yǎng)殖戶，責令被抽樣單位依照《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規(guī)定，依法履行食品經(jīng)營的主體責任。             

臺州市黃巖區(qū)市場監(jiān)督管理局

2022年9月13日