中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，浙江省臨海市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2023年第3號(hào)）。

臺(tái)州市臨海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2023年第3號(hào)）

關(guān)于對(duì)臨海市芝貝兒食品商行銷售的酸辣甜無(wú)骨雞爪抽樣不合格的處置情況

（一）不合格食品基本情況

抽樣單編號(hào): GC22330000300532006；產(chǎn)品名稱：酸辣甜無(wú)骨雞爪；生產(chǎn)日期：2022年10月17日；不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)項(xiàng)目；被抽樣單位：臨海市芝貝兒食品商行；被抽樣單位地址：浙江省臺(tái)州市臨海市大田街道芝冠街4號(hào)。

（二）核查處置情況

1.調(diào)查處理情況：2022年11月8日臨海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法向當(dāng)事人送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告（檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)為 JKS22058014）并告知其享有復(fù)檢權(quán)利。同時(shí)責(zé)令對(duì)該批酸辣甜無(wú)骨雞爪進(jìn)行召回，查找不合格原因，立即整改。

2.產(chǎn)品控制情況：2022年10月17日當(dāng)事人購(gòu)入上述抽檢批次的酸辣甜無(wú)骨雞爪，共計(jì)購(gòu)進(jìn)11罐，購(gòu)進(jìn)價(jià)格為15元/罐。截至檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)時(shí)已經(jīng)全部對(duì)外銷售（包括銷售給抽樣人員的部分），銷售總額為328.74元，獲利163.74元。

當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)時(shí)查驗(yàn)了家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，生產(chǎn)許可證、檢測(cè)報(bào)告，出廠報(bào)告、保存了進(jìn)貨票據(jù)。由于雞爪的保質(zhì)期短，只有15天，消費(fèi)者購(gòu)買后都是直接食用了，無(wú)法召回。

3.違法行為查處情況: 當(dāng)事人銷售的酸辣甜無(wú)骨雞爪，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB2726-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)規(guī)定，屬于經(jīng)營(yíng)其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為。鑒于當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)制度，不知道其所購(gòu)的酸辣甜無(wú)骨雞爪不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人免于行政處罰。

4.原因排查及整改情況：經(jīng)分析排查，當(dāng)事人銷售的無(wú)骨雞爪系預(yù)包裝食品，系其從廠家處購(gòu)進(jìn)。當(dāng)事人現(xiàn)已停止經(jīng)營(yíng)該網(wǎng)店。