中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年2月20日，天津市北辰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告(SC22120000001849010)。

天津市北辰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告(SC22120000001849010)

國(guó)家食品安全質(zhì)量監(jiān)督抽檢(SC22120000001849010)，涉及北辰區(qū)1家經(jīng)營(yíng)單位，現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、不合格食品基本情況

產(chǎn)品名稱：油條(油炸面制品)（自制）（生產(chǎn)日期：2022-10-31）。被抽樣單位：天津市北辰區(qū)小盧小吃店。該批次油條經(jīng)天津市食品安全檢測(cè)技術(shù)研究院抽樣檢驗(yàn)，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的要求（標(biāo)準(zhǔn)要求≤100mg/kg，實(shí)測(cè)結(jié)果為366mg/kg）。

二、監(jiān)管部門的調(diào)查處理情況

北辰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2022年12月5日啟動(dòng)了經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的核查處置。經(jīng)查明，當(dāng)事人于2022年10月31日在店內(nèi)制售超限量使用食品添加劑的油條，銷售價(jià)格15元/公斤，共計(jì)0.8公斤，于2022年10月31日全部銷售完。本案貨值金額12元，違法所得無法計(jì)算。

三、對(duì)企業(yè)違法行為依法處罰情況

當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)的規(guī)定。當(dāng)事人屬初次違法，積極進(jìn)行整改，沒有造成危害后果，案發(fā)后積極配合案件調(diào)查，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十七條第一款第四項(xiàng)和《天津市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)行政處罰裁量適用規(guī)則》第十三條第五項(xiàng)、第九項(xiàng)的規(guī)定予以減輕處罰。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定，擬對(duì)當(dāng)事人給予以下行政處罰：罰款2000元。

四、原因排查及企業(yè)整改情況

經(jīng)排查，天津市北辰區(qū)小盧小吃店制售鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))項(xiàng)目不符合相關(guān)要求的油條，系使用含鋁添加劑時(shí)未準(zhǔn)確稱重導(dǎo)致。當(dāng)事人接到檢測(cè)報(bào)告后立即配合市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員進(jìn)行調(diào)查，并對(duì)違法問題進(jìn)行了整改。

五、其他需要說明的情況

無。

2023年2月20日?