中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年2月20日，天津市北辰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（SC22120000001849010）。

天津市北辰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（SC22120000001849010）

國家食品安全質(zhì)量監(jiān)督抽檢(SC22120000001849010)，涉及北辰區(qū)1家經(jīng)營單位，現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

一、抽檢基本情況

產(chǎn)品名稱：油條(油炸面制品)（自制）（生產(chǎn)日期：2022-10-31）。被抽樣單位：天津市北辰區(qū)小盧小吃店。該批次油條經(jīng)天津市食品安全檢測(cè)技術(shù)研究院抽樣檢驗(yàn)，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的要求（標(biāo)準(zhǔn)要求≤100mg/kg，實(shí)測(cè)結(jié)果為366mg/kg）。

二、產(chǎn)品控制情況

北辰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2022年12月5日啟動(dòng)了經(jīng)營環(huán)節(jié)的核查處置。經(jīng)查明，當(dāng)事人于2022年10月31日在店內(nèi)制售超限量使用食品添加劑的油條，銷售價(jià)格15元/公斤，共計(jì)0.8公斤，于2022年10月31日全部銷售完。本案貨值金額12元，違法所得無法計(jì)算。

廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門12315或12345熱線電話投訴。

2023年2月20日