中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，南京市江寧區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布不合格食品處置情況公告（2023年第3期）。

江寧區(qū)市場監(jiān)督管理局不合格食品處置情況公告（2023年第3期）

近期，南京市市場監(jiān)督管理局對南京市食品進(jìn)行抽檢，其中涉及我區(qū)部分企業(yè)和經(jīng)營戶生產(chǎn)經(jīng)營的不合格食品，現(xiàn)按相關(guān)要求，將我局對相關(guān)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者的處置情況公布如下：

南京市江寧區(qū)李牛農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部經(jīng)營不合格線椒處置情況。經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，上述產(chǎn)品中噻蟲胺項(xiàng)目不符GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。該經(jīng)營戶經(jīng)營上述產(chǎn)品12kg，已銷售12kg，貨值72元。截至目前，已對產(chǎn)品發(fā)出召回公告，未有產(chǎn)品召回。原因排查：經(jīng)排查，產(chǎn)品不合格原因，蔬菜在種植中有農(nóng)藥殘留，從而無法把控產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量。對當(dāng)事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量線椒的行為，依據(jù)《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第四十六條的規(guī)定進(jìn)行處罰：1.責(zé)令改正采購食用農(nóng)產(chǎn)品未按照規(guī)定查驗(yàn)相關(guān)證明材料的行為；2.警告；3.罰款人民幣300元。處罰決定書號：寧江市監(jiān)處罰〔2023〕00073號。

江寧區(qū)福國水產(chǎn)品經(jīng)營部經(jīng)營不合格魷魚處置情況。經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，上述產(chǎn)品中鎘(以Cd計(jì))項(xiàng)目不符合GB2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。該經(jīng)營戶經(jīng)營上述產(chǎn)品5kg，已銷售5kg，貨值150元。截至目前，已對產(chǎn)品發(fā)出召回公告，未有產(chǎn)品召回。原因排查：經(jīng)排查，產(chǎn)品不合格原因，魷魚在養(yǎng)殖過程中有重金屬殘留，從而無法把控產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量。對當(dāng)事人經(jīng)營重金屬殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量魷魚的行為，依據(jù)《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第四十六條的規(guī)定進(jìn)行處罰：1.責(zé)令改正采購食用農(nóng)產(chǎn)品未按照規(guī)定查驗(yàn)相關(guān)證明材料的行為；2.警告；3.罰款人民幣500元。處罰決定書號：寧江市監(jiān)處罰〔2023〕00083號。

南京青龍山莊酒店銷售不合格安徽譽(yù)豐粉絲處置情況。經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，上述產(chǎn)品中鋁的殘留量（干樣品，以A1計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，該酒店購進(jìn)安徽譽(yù)豐粉絲50公斤，進(jìn)貨價(jià)格19.2元/公斤，進(jìn)貨款960元，銷售50公斤，貨值金額為980元，違法所得20元。因產(chǎn)品全部銷售完畢，故無法召回。經(jīng)排查，產(chǎn)品不合格原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成，當(dāng)事人是餐飲單位，對添加劑超標(biāo)無法控制。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）的規(guī)定，構(gòu)成超限量使用食品添加劑的食品的行為，當(dāng)事人在購進(jìn)上述安徽譽(yù)豐粉絲時(shí)查驗(yàn)并留存了相關(guān)的索證、索票，履行了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)的義務(wù)，且有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能說明進(jìn)貨來源，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，對當(dāng)事人免予行政處罰，處罰決定書號：寧江市監(jiān)免處字〔2023〕00014號。