中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，江蘇省蘇州市相城區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布蘇州市市場監(jiān)督管理局不合格食品核查處置情況通告（2023年第1期），涉及相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)老崔王氏大餅店使用的煎炸過程用油、相城區(qū)元和好粥味餐飲店使用的煎炸過程用油，核查處置情況如下：

一、相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)老崔王氏大餅店使用的煎炸過程用油

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)老崔王氏大餅店使用的煎炸過程用油，使用日期2022年10月9日，極性組分項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗結(jié)論為不合格。檢驗機構(gòu)為江蘇佳信檢測技術(shù)有限公司。

（二）核查處置情況。針對相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)老崔王氏大餅店使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，相城區(qū)市場監(jiān)管局調(diào)查認(rèn)為，相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)老崔王氏大餅店涉案貨值以及違法所得較小，其違法行為情節(jié)輕微，未造成食品安全事故或其他嚴(yán)重危害后果，依據(jù)相關(guān)法律規(guī)定對當(dāng)事人減輕處罰，相城區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)老崔王氏大餅店作出處罰款2000元的行政處罰。

二、相城區(qū)元和好粥味餐飲店使用的煎炸過程用油

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)元和好粥味餐飲店使用的煎炸過程用油，經(jīng)抽樣檢驗，極性組分項目不符合GB2716-2018《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物油》要求，檢驗結(jié)論為不合格。抽樣日期為2022年10月15日，檢驗機構(gòu)為江蘇佳信檢測技術(shù)有限公司。

（二）核查處置情況。針對相城區(qū)元和好粥味餐飲店購進使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，蘇州市相城區(qū)市場監(jiān)管局調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人已經(jīng)依法履行了進貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明當(dāng)事人不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明進貨來源，經(jīng)集體討論，決定對當(dāng)事人沒收違法所得，免予其他行政處罰。并決定對當(dāng)事人立即改正違法行為，并建議對當(dāng)事人罰款2000元，上繳國庫。