中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，江蘇省啟東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于啟東市食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置情況的通告（2023年第2期），涉及啟東市菜管家海鮮館。

啟東市菜管家海鮮館經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的炒菜盤（復(fù)用餐飲具，生產(chǎn)/檢疫/購(gòu)進(jìn)/加工日期：2022-10-25），陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

經(jīng)排查，啟東市菜管家海鮮館因餐具清洗不規(guī)范導(dǎo)致該批次餐具不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。啟東市菜管家海鮮館的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，啟東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)啟東市菜管家海鮮館作出行政處罰（啟市監(jiān)當(dāng)罰〔2022〕1118-2號(hào)），給予“警告”，并責(zé)令改正。

啟東市菜管家海鮮館加工使用的生姜（購(gòu)進(jìn)日期：2022-10-23），噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

經(jīng)調(diào)查，啟東市菜管家海鮮館共購(gòu)進(jìn)該批次生姜2.5kg，已加工2.5kg，在餐飲環(huán)節(jié)加工使用，無(wú)法進(jìn)行召回。經(jīng)排查，因啟東市菜管家海鮮館未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證義務(wù)導(dǎo)致該批產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。啟東市菜管家海鮮館的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第二項(xiàng)的規(guī)定，啟東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)啟東市菜管家海鮮館作出行政處罰（啟市監(jiān)處罰〔2023〕第00018號(hào)）并責(zé)令改正。