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      國家級科研創(chuàng)新平臺賦能三元奶粉升級新品質(zhì)

      2023-04-18 15:35:14 中國質(zhì)量報

      本報訊 (宇 姝 記者 丁 瑩)近日,北京三元食品股份有限公司(以下簡稱“三元食品”)在北京舉辦“國家母嬰研究中心專利配方領跑新國標”三元奶粉全系升級A2戰(zhàn)略發(fā)布會。三元食品發(fā)布愛力優(yōu)、愛蓓益和愛多恩3款旨在讓嬰幼兒喝得更安全更營養(yǎng)的嬰幼兒配方奶粉。

      據(jù)悉,這3款新品依托三元食品“國家奶牛胚胎工程技術(shù)研究中心”“國家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心”兩個國家級科研創(chuàng)新平臺,以及自有牧場優(yōu)質(zhì)A2奶源和基于國內(nèi)全面母乳數(shù)據(jù)庫研究成果推出的產(chǎn)品,更科學、更適合中國嬰幼兒的營養(yǎng)需求。

      2月22日,被業(yè)內(nèi)稱為“史上最嚴”嬰幼兒配方奶粉新國標正式實施。新國標對嬰幼兒配方奶粉中的營養(yǎng)素含量最小、最大限值進行了修訂和補充,使營養(yǎng)物質(zhì)的添加更符合國內(nèi)嬰幼兒的要求。

      三元食品副總經(jīng)理王輝說,近兩年,針對新國標,三元食品奶粉確定了兩大重點方向:配方科學配比與A2奶源升級,并圍繞這兩大方向推出了3款新品。以明星單品愛力優(yōu)為例,在甄選A2奶源的基礎上,該產(chǎn)品采用國家母嬰研究中心專利配方,主打“六維腦營養(yǎng)”配方特色,特別添加了六重營養(yǎng)成分,即MFGM(乳脂球膜)+DHA+ARA+核苷酸+?;撬?膽堿,有助于嬰幼兒腦力智力發(fā)育。除“六維腦營養(yǎng)”之外,愛力優(yōu)還特別升級了OPO結(jié)構(gòu)油脂和乳鐵蛋白,幾大關(guān)鍵營養(yǎng)素有助于嬰幼兒消化力、吸收力、保護力、認知力、成長力均衡發(fā)展,契合中國嬰幼兒營養(yǎng)需求。

      會上,三元食品首席科學家、副總經(jīng)理,國家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心主任陳歷俊發(fā)布《中國母乳研究白皮書》及相關(guān)研究結(jié)果,同時發(fā)布三元嬰配粉成分與母乳成分對比檢測報告;三元奶粉與重點經(jīng)銷商聯(lián)合成立的“三元奶粉核心戰(zhàn)略委員會”也同時成立,雙方將在渠道共建、資源共享等方面持續(xù)深挖合作價值,構(gòu)建品牌方與渠道商協(xié)同發(fā)展的命運共同體,實現(xiàn)品牌與渠道雙向賦能。

      據(jù)介紹,成立70年來,三元食品堅持科技研發(fā),致力為消費者提供健康高品質(zhì)的乳制品。借助“國家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心”,三元食品對我國母乳中1000多種功能成分進行了分析,取得了兩萬多個樣本和2100萬組數(shù)據(jù),搭建了我國健康母乳數(shù)據(jù)庫,研究出更適合中國嬰幼兒成長發(fā)育的專利配方;作為通過基因篩選出中國第一頭A2奶牛的企業(yè),依托“國家奶牛胚胎工程技術(shù)研究中心”,三元食品對優(yōu)質(zhì)奶牛胚胎育種工程等加強科研創(chuàng)新,自主創(chuàng)建了具有世界一流水平的奶牛良種繁育體系和全國最大的奶?;驇?,確保優(yōu)質(zhì)A2奶源供給。

      《中國質(zhì)量報》

      (責任編輯:水川)
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