中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年6月5日，湖南省株洲市淥口區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年不合格食品核查處置情況公示（2023年8號）。

株洲市淥口區(qū)市場監(jiān)督管理局2023年不合格食品核查處置情況公示（2023年8號）

在2023年湖南株洲淥口區(qū)食品監(jiān)督抽檢計劃中，2023年2月21日株洲市淥口區(qū)市場監(jiān)督管理局委托湖南云天檢測技術(shù)有限公司對株洲市淥口區(qū)軍寶農(nóng)副產(chǎn)品生鮮店的生姜進行抽樣，經(jīng)檢驗該批次生姜鉛(以 Pb 計)項目不符合 GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。現(xiàn)將不合格信息及核查處置情況公告如下：

一、不合格食品基本情況

抽樣單編號：XBJ23430212567730067

產(chǎn)品名稱：生姜

當(dāng)事人名稱：株洲市淥口區(qū)軍寶農(nóng)副產(chǎn)品生鮮店

地址：株洲市淥口區(qū)淥口鎮(zhèn)世紀(jì)商業(yè)廣場10棟17號

二、核查處置情況

（一）調(diào)查處理情況：2023年3月23日我局收到湖南云天檢測技術(shù)有限公司出具的關(guān)于株洲市淥口區(qū)軍寶農(nóng)副產(chǎn)品生鮮店不合格檢驗報告，3月24日予以送達，啟動核查處置程序。經(jīng)查：株洲市淥口區(qū)軍寶農(nóng)副產(chǎn)品生鮮店2023年2月20-21日分別兩次從株洲市中南蔬菜批發(fā)市場陳樂園魚批發(fā)部購進生姜共30公斤，進價18元/公斤，銷售價20元/公斤，混合銷售，至核查處置之日全部售出；貨值金額600元。當(dāng)事人未按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定嚴格履行進貨查驗義務(wù)，未查驗產(chǎn)品合格證明文件，主觀上存在過錯。案發(fā)后當(dāng)事人發(fā)布了召回公告，但未能召回不合格生姜。

（二）產(chǎn)品控制情況：經(jīng)現(xiàn)場檢查，該批次生姜已全部售出。執(zhí)法人員責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為、暫停經(jīng)營不合格食品、清查并下架不合格食品，發(fā)出召回公告；嚴格審查供貨商資質(zhì)，嚴格履行進貨查驗義務(wù)。

（三）違法行為查處情況：我局于2023年3月24日對其立案處理。根據(jù)現(xiàn)場檢查筆錄、詢問筆錄、食品檢驗不合格報告等證據(jù)認定，當(dāng)事人銷售不合格生姜的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：第二項“致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”規(guī)定。構(gòu)成第一百二十四條第一款第（一）項之生產(chǎn)經(jīng)營重金屬等污染物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量食品的行為。鑒于當(dāng)事人能積極配合調(diào)查，如實交代違法事實和主動提供證據(jù)材料，并采取召回措施和書面報告召回結(jié)果，認真分析查找原因，有改正違法行為的認識，售出的不合格生姜未造成食品安全事故。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項、第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定及《中華人民共和國行政處罰法》第五條第二款、第二十八條、第三十四條，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，嚴格履行進貨查驗記錄制度，經(jīng)研究決定：予以：1.警告，2.沒收違法所得60元，3.罰款6000元上繳國庫。2023年6月5日下達了行政處罰決定書，編號：株淥市監(jiān)處罰【2023】第59號。供應(yīng)商案件線索已移送荷塘區(qū)市場監(jiān)督管理局。

（四）原因排查及企業(yè)整改情況：當(dāng)事人在采購生姜時未履行進貨查驗義務(wù)，未查驗生姜合格證明文件。當(dāng)事人提出如下整改措施：發(fā)出召回公告，不再購進該產(chǎn)品；建立索證索票和進貨查驗記錄制度，嚴格履行進貨查驗義務(wù)；每天進行一次衛(wèi)生清潔。

株洲市淥口區(qū)市場監(jiān)督管理局

2023年6月5日