中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 7月17日，南京市溧水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2023年溧水區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置情況的公告（第六期），涉及南京市溧水區(qū)何正饅頭店經(jīng)營(yíng)的饅頭的處置情況（抽樣單編號(hào)：XBJ23320117280633940）。

上述產(chǎn)品不合格項(xiàng)目為糖精鈉(以糖精計(jì))，檢驗(yàn)結(jié)果：0.129g/kg，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得使用。該批產(chǎn)品加工日期為2023年04月18日，當(dāng)事人自制涉案饅頭120個(gè)，已全部銷(xiāo)售完畢。涉案產(chǎn)品成本價(jià)格為0.5元/個(gè)，銷(xiāo)售價(jià)格0.7元/個(gè)，貨值金額為84元，違法所得為24元。該店實(shí)施主動(dòng)召回，未能召回。截至目前，已完成產(chǎn)品控制，原因排查，經(jīng)排查，產(chǎn)品不合格的原因是當(dāng)事人主動(dòng)添加。

當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(四)項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第(三)項(xiàng)的規(guī)定進(jìn)行處罰，鑒于當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的涉案食品貨值較少且違法行為輕微，本局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，決定沒(méi)收違法所得24元，并對(duì)當(dāng)事人處以罰款3000元。處罰決定書(shū)編號(hào)：寧溧市監(jiān)處罰〔2023〕182號(hào)。