中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年7月21日，浙江省溫州市龍灣區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2023年第三十二期）。

溫州市龍灣區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2023年第三十二期）

根據(jù)溫州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心出具的檢驗(yàn)報(bào)告：WZA23025662，涉及我區(qū)1家經(jīng)營單位1批次食品不合格?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

1、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位名稱：溫州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)沙城本塘酸菜魚店。

2、食品名稱：黑魚。

3、食品生產(chǎn)日期/批號：2023-05-11。

4、檢驗(yàn)類別：食品安全監(jiān)督抽檢。

5、不合格項(xiàng)目：五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）、恩諾沙星。

6、核查處置情況：食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，是重大的民生問題。食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全第一責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé)，承擔(dān)食品安全主體責(zé)任。當(dāng)事人的上述行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)規(guī)定“禁止銷售下列食用農(nóng)產(chǎn)品：（二）致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的；”之規(guī)定，屬于銷售獸藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為；當(dāng)事人在餐飲經(jīng)營過程中，未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，其行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條第一、二款“銷售者采購食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定查驗(yàn)相關(guān)證明材料，不符合要求的，不得采購和銷售。銷售者應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于 6 個(gè)月?！钡囊?guī)定，構(gòu)成食品經(jīng)營者未按規(guī)定建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度的違法行為。

鑒于當(dāng)事人首次違法，對上述違法行為有了較深的知錯(cuò)認(rèn)識，雖未認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，但經(jīng)營危害人體健康的五氯酚酸鈉（不得檢出）、恩諾沙星含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的黑魚非其主觀故意造成，且案發(fā)后能如實(shí)提供供貨方的信息，食品售后發(fā)現(xiàn)不合格主動(dòng)積極應(yīng)對，并能積極配合本部門調(diào)查，根據(jù)《浙江省市場監(jiān)督管理局浙江省藥品監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰裁量權(quán)行使的指導(dǎo)意見》第十五條第一款第（一）項(xiàng) “有下列情形之一的，可以依法從輕或者減輕行政處罰：（一）積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料的；”的規(guī)定，本局決定酌情予以減輕處罰。

綜上，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為；根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十六條“食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全的違法行為，食品安全法等法律法規(guī)已有規(guī)定的，依照其規(guī)定?！?、第五十條第二款“違反本辦法第二十五條第二項(xiàng)、第三項(xiàng)、第四項(xiàng)、第十項(xiàng)規(guī)定的，由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門依照食品安全法第一百二十四條第一款的規(guī)定給予處罰。”及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證： （一）生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑”、第一百二十六條第一款第三項(xiàng)：“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（三）食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度；”規(guī)定，本局決定對當(dāng)事人違法行為處罰如下：一、警告。二、沒收違法所得1800元，并處以罰款20000元，上繳財(cái)政。

溫州市龍灣區(qū)市場監(jiān)督管理局

2023年07月21日