中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，湖南省株洲市天元區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于抽檢監(jiān)測(cè)不合格食品核查處置的公告（2023年29號(hào)）。

株洲市天元區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于抽檢監(jiān)測(cè)不合格食品核查處置的公告

（2023年29號(hào)）

一、不合格食品基本情況

檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)：N0：SP202310781

產(chǎn)品名稱：小青椒

問(wèn)題項(xiàng)目：小青椒所檢項(xiàng)目中噻蟲(chóng)安項(xiàng)目實(shí)測(cè)值0.063mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤0.05mg/kg；啶蟲(chóng)脒項(xiàng)目實(shí)測(cè)值0.23mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤0.2mg/kg，不符合GB2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

經(jīng)營(yíng)者名稱：湖南工業(yè)大學(xué)

經(jīng)營(yíng)者地址：湖南省株洲市天元區(qū)泰山西路88號(hào)

二、核查處置情況

（一）調(diào)查處理情況：2023年6月5日，株洲市市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托株洲市食品藥品檢驗(yàn)所對(duì)湖南工業(yè)大學(xué)（北苑食堂）采購(gòu)的食品原料小青椒進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。2023年7月3日，株洲市食品藥品檢驗(yàn)所出具了檢驗(yàn)報(bào)告（N0：SP202310781），所檢項(xiàng)目中噻蟲(chóng)安項(xiàng)目實(shí)測(cè)值0.063mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤0.05mg/kg；啶蟲(chóng)脒項(xiàng)目實(shí)測(cè)值0.23mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤0.2mg/kg，不符合GB2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。2023年7月4日，我局執(zhí)法人員將檢驗(yàn)報(bào)告和株洲市食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)送達(dá)湖南工業(yè)大學(xué)，制作現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄，送達(dá)回執(zhí)。于2023年7月7日經(jīng)局領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)立案調(diào)查。在法定期限內(nèi)，湖南工業(yè)大學(xué)未對(duì)檢驗(yàn)報(bào)告提出異議。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況：經(jīng)調(diào)查，該批次不合格原因可能是種植者為快速控制蟲(chóng)害加大用藥量，或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售時(shí)產(chǎn)品中的藥物殘留量未降解至標(biāo)準(zhǔn)限量以下。

另查明，湖南工業(yè)大學(xué)于2023年6月3日以5.6元/公斤購(gòu)進(jìn)小青椒25公斤，除抽檢購(gòu)買6.3公斤，剩余18.7公斤已作為配菜食用?，F(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)抽檢不合格的小青椒作為配菜已全部食用，無(wú)法召回的事實(shí)。

（三）湖南工業(yè)大學(xué)采購(gòu)使用農(nóng)藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品原料小青椒，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十五條第一款“餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)制定并實(shí)施原料控制要求，不得采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料?！敝?guī)定，構(gòu)成采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的行為。

依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；……：（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品?！焙汀吨腥A人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條“行政機(jī)關(guān)實(shí)施行政處罰時(shí)，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為?！敝?guī)定， 決定責(zé)令湖南工業(yè)大學(xué)立即改正違法行為并處罰如下：罰款6000元，上繳國(guó)庫(kù)。

株洲市天元區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年8月25日