中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，云南實(shí)建褚橙果汁有限公司因食品質(zhì)量不合格被市場(chǎng)監(jiān)管部門通報(bào)。

云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的2023年第36期食品抽檢信息顯示，標(biāo)稱云南實(shí)建褚橙果汁有限公司生產(chǎn)的“褚橙”滇橄欖汁飲料(原味)（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/5/27）（規(guī)格型號(hào)：245mL/瓶）被檢出營(yíng)養(yǎng)成分-鈉項(xiàng)目不合格。

本次抽檢的這款飲料營(yíng)養(yǎng)成分-鈉檢測(cè)結(jié)果為37.7mg/100mL，標(biāo)準(zhǔn)值為≤120%標(biāo)示值（標(biāo)示值：14）mg/100mL。

根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050-2011）的要求，營(yíng)養(yǎng)成分表強(qiáng)制標(biāo)示項(xiàng)目包括能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉，其中鈉的允許誤差范圍為≤120%標(biāo)示值。

據(jù)介紹，產(chǎn)品中各類營(yíng)養(yǎng)成分的含量由產(chǎn)品配料所決定。其中鈉主要來源于調(diào)味料中的食鹽（氯化鈉）和味精（谷氨酸鈉），也有部分來源于苯甲酸鈉、碳酸氫鈉等含鈉的食品添加劑。一般來說當(dāng)產(chǎn)品原料質(zhì)量和配方較為穩(wěn)定時(shí)，每一批次產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)值也應(yīng)較為穩(wěn)定，不會(huì)超出標(biāo)示值的允許誤差范圍。但若生產(chǎn)者更改了原料配比，或是使用了營(yíng)養(yǎng)成分差異較大的原料，則有可能導(dǎo)致最終產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分含量發(fā)生較大變化，這時(shí)生產(chǎn)者若未及時(shí)更新營(yíng)養(yǎng)成分表，則會(huì)出現(xiàn)本次抽檢發(fā)現(xiàn)的實(shí)測(cè)值與標(biāo)示值超出允許誤差范圍的情況。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)從云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已依法開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時(shí)控制風(fēng)險(xiǎn)，查明生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對(duì)違法行為依法處理。

公開信息顯示，云南實(shí)建褚橙果汁有限公司（曾用名：云南實(shí)建果汁有限公司）成立于2017年，是一家以從事酒、飲料和精制茶制造業(yè)為主的企業(yè)。中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電該公司了解產(chǎn)品抽檢不合格的相關(guān)情況，截至發(fā)稿時(shí)，對(duì)方電話未能接通。