中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，魯?shù)橐黄犯＾r(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司因食品質(zhì)量不合格被市場(chǎng)監(jiān)管部門通報(bào)。

云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的2023年第36期食品抽檢信息顯示，標(biāo)稱魯?shù)橐黄犯＾r(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的“易智力”核桃油（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/5/6）（規(guī)格型號(hào)：500ml/瓶）被檢出酸價(jià)(KOH)項(xiàng)目不合格。

本次抽檢的這款核桃油酸價(jià)(KOH)檢測(cè)結(jié)果為1.4mg/g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤1.0mg/g。

據(jù)悉，酸價(jià)主要反映食品中的油脂酸敗程度。造成酸價(jià)不合格的原因可能是企業(yè)原料質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)、生產(chǎn)工藝不達(dá)標(biāo)、產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)?shù)?，?dǎo)致食品中的油脂氧化酸敗。

對(duì)此，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電魯?shù)橐黄犯＾r(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司了解核桃油抽檢不合格的相關(guān)情況，截至發(fā)稿時(shí)，對(duì)方電話未能接通。

云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已依法開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時(shí)控制風(fēng)險(xiǎn)，查明生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對(duì)違法行為依法處理。

對(duì)此，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注。