中國質量新聞網訊（廣島） 近日，廣東家家富食品有限公司因食品質量不合格被市場監(jiān)管部門通報。

廣東省市場監(jiān)督管理局公布的2023年第26期食品抽檢信息顯示，標稱廣東家家富食品有限公司生產的“百吃不厭”鹽焗雞排（生產日期：2023-02-20）（規(guī)格型號：100克/袋），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

據(jù)悉，菌落總數(shù)是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標的原因，可能是食品企業(yè)未按要求嚴格控制原料和生產加工過程的衛(wèi)生條件；或者接觸容器清洗消毒不到位；還有可能與產品滅菌不徹底、包裝密封不嚴、儲運條件控制不當?shù)扔嘘P。

對此，中國質量新聞網嘗試致電廣東家家富食品有限公司了解產品抽檢不合格的相關情況。對方接電話的一位女士稱，這件事已經處理好了，隨即便掛斷電話。

廣東省市場監(jiān)督管理局表示，已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。

公開信息顯示，廣東家家富食品有限公司（曾用名：饒平縣家家富食品有限公司）成立于2005年，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)。中國質量新聞網梳理發(fā)現(xiàn)，該公司因食品質量不合格此前還被處罰。

據(jù)信用中國，2023年8月2日，廣東省饒平縣市場監(jiān)督管理局對廣東家家富食品有限公司罰款5萬元，原因涉及該公司生產經營不合格食品“鹽焗雞排”的行為，違反《食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定。