中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 9月26日，山東省威海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于1批次不合格食品風(fēng)險控制及核查處置情況的通告。

威海市市場監(jiān)督管理局關(guān)于1批次不合格食品風(fēng)險控制及核查處置情況的通告

近期，在山東省省級食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)我市1批次食品不合格，為文登市漁香尚品大酒店經(jīng)營的拌海蜇頭（自制），鋁的殘留量不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格；現(xiàn)將該批次不合格食品的風(fēng)險控制及核查處置情況通告如下：

一、文登市漁香尚品大酒店經(jīng)營的拌海蜇頭（自制）

（一）產(chǎn)品控制情況

2023年7月5日，威海市市場監(jiān)督管理局向文登市漁香尚品大酒店送達《檢驗報告》，并依法進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)調(diào)查，文登市漁香尚品大酒店經(jīng)營的拌海蜇頭（自制），全部銷售給檢測機構(gòu)，未流入社會。

（二）行政處罰情況

文登市漁香尚品大酒店經(jīng)營的拌海蜇頭（自制），鋁的殘留量不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項的規(guī)定，威海市市場監(jiān)督管理局對文登市漁香尚品大酒店下達了行政處罰決定書，文號為威市監(jiān)綜行處字〔2023〕105號。

（三）原因排查及整改情況

按照威海市市場監(jiān)督管理局要求，文登市漁香尚品大酒店進行了原因排查，并立即進行整改。

威海市市場監(jiān)督管理局

2023年9月26日