中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，河南省鞏義市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公示不合格食品核查處置信息（2023年第5期）。

鞏義市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告

（2023年第5期）

國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)涉及我轄區(qū)5批次不合格食品，現(xiàn)將不合格食品核查處置有關(guān)情況通告如下：

一、鞏義市芝田馬元蘭州拉面館餐具“碗”不合格

（一） 抽檢基本情況

鞏義市芝田馬元蘭州拉面館經(jīng)營的餐具“碗”不合格（抽樣單編號(hào)：XBJ23410181463432312； 加工日期：2023-04-11。《檢驗(yàn)報(bào)告》編號(hào)為NO:XBJ23410181463432312），經(jīng)河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司抽樣檢驗(yàn)，報(bào)告顯示：“經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格”。

（二） 違法行為查處情況

收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，鞏義市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法向鞏義市芝田馬元蘭州拉面館送達(dá)《國家食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》《國家食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單》《檢驗(yàn)報(bào)告》，告知其享有異議或復(fù)檢申請(qǐng)權(quán)利，當(dāng)事人在法定期限內(nèi)，未提出復(fù)檢或異議申請(qǐng)。

經(jīng)調(diào)查，鞏義市芝田馬元蘭州拉面館違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》一百二十六條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，鞏義市市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)當(dāng)事人給予警告處罰。

（三） 原因排查及企業(yè)整改情況

收到檢驗(yàn)報(bào)告后，鞏義市芝田馬元蘭州拉面館立即進(jìn)行了原因分析，針對(duì)不合格原因當(dāng)事人做出以下整改：一是加強(qiáng)相關(guān)人員的安全知識(shí)培訓(xùn)，落實(shí)崗位責(zé)任制；二是嚴(yán)格按照規(guī)定規(guī)范餐具、飲具清洗消毒。

二、鞏義市站街全日鮮百貨商店的“長(zhǎng)豆角”不合格

（一） 抽檢基本情況

鞏義市站街全日鮮百貨商店的“長(zhǎng)豆角”不合格（檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)：№：ZCJC-SP2307003265；抽檢日期：2023年7月7日），經(jīng)河南中測(cè)技術(shù)檢測(cè)服務(wù)有限公司抽樣檢驗(yàn)，氧樂果項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二） 違法行為查處情況

收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，鞏義市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法向鞏義市站街全日鮮百貨商店送達(dá)《國家食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》《檢驗(yàn)報(bào)告》，告知其享有異議或復(fù)檢申請(qǐng)權(quán)利。當(dāng)事人在法定期限內(nèi)，未提出復(fù)檢或異議申請(qǐng)。

經(jīng)調(diào)查，鞏義市站街全日鮮百貨商店經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品案的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；”的規(guī)定。鞏義市站街全日鮮百貨商店采購不合格長(zhǎng)豆角時(shí)能如實(shí)說明進(jìn)貨來源，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，因當(dāng)事人系小經(jīng)營店依據(jù)《河南省食品小作坊、小經(jīng)營店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第四十九條，鞏義市市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)當(dāng)事人給予以下行政處罰：免予行政處罰。

（三） 原因排查及企業(yè)整改情況

收到檢驗(yàn)報(bào)告后，鞏義市站街全日鮮百貨商店立即進(jìn)行了自查，為有效防控經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，鞏義市站街全日鮮百貨商店從以下方面進(jìn)行了整改:嚴(yán)格按照《河南省食品小作坊、小經(jīng)營店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第十六條“小作坊、小經(jīng)營店和小攤點(diǎn)采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證、登記證、備案卡或者產(chǎn)品合格證明文件。小作坊、小經(jīng)營店應(yīng)當(dāng)留存進(jìn)貨票據(jù)憑證。進(jìn)貨相關(guān)票據(jù)保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于一年”的規(guī)定，履行主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為。

三、河南豐淼食品加工有限公司“包裝飲用水”不合格

（一） 抽檢基本情況

河南豐淼食品加工有限公司生產(chǎn)的“包裝飲用水”（標(biāo)稱產(chǎn)品名稱：包裝飲用水；生產(chǎn)者名稱：河南豐淼食品加工有限公司；生產(chǎn)日期：2023年6月8日；規(guī)格型號(hào)：17L/桶；保質(zhì)期：30天），經(jīng)鄭州市食品藥品檢驗(yàn)所抽樣檢驗(yàn)，銅綠假單胞菌項(xiàng)目不符合GB 19298-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二） 違法行為查處情況

收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，鞏義市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法向河南豐淼食品加工有限公司送達(dá)了紙質(zhì)版和電子版的《食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單》《國家食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》（抽樣單編號(hào)：DBJ23410100461930507ZX）、檢驗(yàn)報(bào)告（報(bào)告編號(hào)：DC20230489）。當(dāng)事人在法定期限內(nèi)，未提出復(fù)檢或異議申請(qǐng)。

經(jīng)調(diào)查，河南豐淼食品加工有限公司生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款和第二款，鞏義市市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)當(dāng)事人給予以下處罰：1、沒收違法所得1000元；2、罰款50000元。

（三） 原因排查及企業(yè)整改情況

收到檢驗(yàn)報(bào)告后，河南豐淼食品加工有限公司立即下發(fā)了召回通知對(duì)相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行召回，并開展自查排查問題原因，更換臭氧發(fā)生器接口皮管等附屬設(shè)施，加強(qiáng)生產(chǎn)過程中監(jiān)測(cè)頻次，確保臭氧濃度達(dá)到殺菌要求。

四、鞏義市城區(qū)全好運(yùn)批零商店“柿椒（甜椒）”不合格

（一） 抽檢基本情況

鞏義市城區(qū)全好運(yùn)批零商店經(jīng)營的“柿椒（甜椒）”不合格（抽樣單編號(hào)DBJ23410100461641147；生產(chǎn)日期：2023-08-16），經(jīng)河南中標(biāo)檢測(cè)服務(wù)有限公司抽樣檢驗(yàn)，吡蟲啉項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二） 違法行為查處情況

收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，鞏義市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法向鞏義市城區(qū)全好運(yùn)批零商店送達(dá)《國家食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》《國家食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單》《檢驗(yàn)報(bào)告》，告知其享有異議或復(fù)檢申請(qǐng)權(quán)利，當(dāng)事人在法定期限內(nèi)，未提出復(fù)檢或異議申請(qǐng)。

經(jīng)調(diào)查，鞏義市城區(qū)全好運(yùn)批零商店經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定。鞏義市城區(qū)全好運(yùn)批零商店能如實(shí)說明進(jìn)貨來源，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條、第一百三十六條的規(guī)定，鞏義市市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)當(dāng)事人免予處罰。

（三） 原因排查及企業(yè)整改情況

收到檢驗(yàn)報(bào)告后，鞏義市城區(qū)全好運(yùn)批零商店立即進(jìn)行自查，針對(duì)不合格原因當(dāng)事人做出以下整改：在以后的工作中，加強(qiáng)管理，履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，規(guī)范經(jīng)營行為。

五、鞏義市西村鎮(zhèn)宜萬家購物超市“生姜”不合格

（一）抽檢基本情況

經(jīng)河南中測(cè)技術(shù)檢測(cè)服務(wù)有限公司抽樣檢驗(yàn)，鞏義市西村鎮(zhèn)宜萬家購物超市抽檢的生姜（抽樣單編號(hào)：DBJ23410100461645553；抽樣日期：2023年8月2日）中噻蟲胺項(xiàng)目項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二） 違法行為查處情況

收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，鞏義市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法向鞏義市西村鎮(zhèn)宜萬家購物超市負(fù)責(zé)人送達(dá)《國家食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》《檢驗(yàn)報(bào)告》，告知其享有異議或復(fù)檢申請(qǐng)權(quán)利，鞏義市西村鎮(zhèn)宜萬家購物超市負(fù)責(zé)人在法定期限內(nèi)，未提出復(fù)檢或異議申請(qǐng)。

經(jīng)調(diào)查，鞏義市西村鎮(zhèn)宜萬家購物超市經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的違法行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，鞏義市西村鎮(zhèn)宜萬家購物超市能如實(shí)說明進(jìn)貨來源，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條、第一百三十六條的規(guī)定，鞏義市市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)鞏義市西村鎮(zhèn)宜萬家購物超市給予免予行政處罰。

（三） 原因排查及整改情況

收到生姜不合格《檢驗(yàn)報(bào)告》后，鞏義市西村鎮(zhèn)宜萬家購物超市立即開展自查行動(dòng)，并同步張貼抽檢批次生姜的召回公告。2023年8月2日抽檢批次的生姜就已全部銷售完畢，至案件調(diào)查終結(jié)，鞏義市西村鎮(zhèn)宜萬家購物超市未召回抽檢批次的生姜，且沒有消費(fèi)者投訴因食用鞏義市西村鎮(zhèn)宜萬家購物超市經(jīng)營的抽檢批次的生姜造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害。

鞏義市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對(duì)鞏義市西村鎮(zhèn)宜萬家購物超市負(fù)責(zé)人進(jìn)行教育，要求鞏義市西村鎮(zhèn)宜萬家購物超市負(fù)責(zé)人在實(shí)際經(jīng)營中做到以下要求：嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》第六十五條“食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于6個(gè)月”的規(guī)定，履行主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為。