中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，天津市北辰區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（GZJ23120000111130083），涉及天津市崔昌桂副食調(diào)料經(jīng)營部經(jīng)營的水晶蒜（鹽水漬菜）。

天津市北辰區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（GZJ23120000111130083）

國家食品安全質(zhì)量監(jiān)督抽檢（GZJ23120000111130083），涉及北辰區(qū)1家經(jīng)營單位，現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、不合格食品基本情況

產(chǎn)品名稱：水晶蒜（鹽水漬菜）（生產(chǎn)日期：2023-05-21;規(guī)格型號：計(jì)量稱重）。被抽樣單位：天津市崔昌桂副食調(diào)料經(jīng)營部。該批次水晶蒜經(jīng)天津海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測中心抽樣檢驗(yàn)，二氧化硫殘留量項(xiàng)目不符合 GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的要求（標(biāo)準(zhǔn)要求≤0.1g/kg,實(shí)測值為0.244g/kg），檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

二、監(jiān)管部門的調(diào)查處理情況

北辰區(qū)市場監(jiān)管局于2023年6月28日啟動(dòng)了經(jīng)營環(huán)節(jié)的核查處置。經(jīng)查明，當(dāng)事人2023年5月23日從天津市樂潤鮮商貿(mào)有限公司購入上述抽檢不合格批次的水晶蒜（鹽水漬菜）30kg，已全部售出，貨值金額252元，違法所得32元。當(dāng)事人對該批次水晶蒜開展召回，截至目前未有召回。

三、對企業(yè)違法行為依法處罰情況

當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，主動(dòng)提供相關(guān)證據(jù)材料，符合《關(guān)于規(guī)范市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)的指導(dǎo)意見》第十四條第二項(xiàng)規(guī)定的減輕行政處罰情形。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第三項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出的減輕行政處罰如下：1.沒收違法所得32元；2.罰款25000元。

四、原因排查及企業(yè)整改情況

經(jīng)排查，天津市崔昌桂副食調(diào)料經(jīng)營部經(jīng)營二氧化硫殘留量項(xiàng)目不符合相關(guān)要求的水晶蒜，非經(jīng)營環(huán)節(jié)導(dǎo)致，但當(dāng)事人履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)不到位。當(dāng)事人接到檢測報(bào)告后立即配合市場監(jiān)管局執(zhí)法人員進(jìn)行調(diào)查，并對不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回，對問題原因進(jìn)行了排查整改。

五、其他需要說明的情況

無。

2023年9月26日