中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布2023年第25期食品抽檢信息。本次該局抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、餐飲食品等共計(jì)726批次樣品，經(jīng)檢驗(yàn)，20批次樣品不合格。

2批次食品過(guò)氧化值不符合國(guó)標(biāo)

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，炒貨食品及堅(jiān)果制品方面，2批次產(chǎn)品被檢出有質(zhì)量問(wèn)題。具體涉及：標(biāo)稱漣水雨果農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的1批次“金海雨果”吊瓜子(奶油味)（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/5/9）；標(biāo)稱無(wú)錫新一米業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次“桃源世家”南瓜子(鹽焗味)（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/3/16）均被檢出過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)悉，過(guò)氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂酸敗的早期指標(biāo)。食用過(guò)氧化值超標(biāo)的食品一般不會(huì)對(duì)人體健康造成損害，但長(zhǎng)期食用過(guò)氧化值嚴(yán)重超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等。過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）超標(biāo)的原因，可能是原料中的脂肪已經(jīng)被氧化，也可能與產(chǎn)品儲(chǔ)存條件控制不當(dāng)有關(guān)。

對(duì)此，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電上述不合格食品生產(chǎn)企業(yè)了解相關(guān)情況，截至發(fā)稿時(shí)，涉事企業(yè)的電話均未能接通。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為。

兩家涉事企業(yè)此前均因食品安全問(wèn)題被處罰

公開(kāi)信息顯示，漣水雨果農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2018年，是一家以從事農(nóng)業(yè)為主的企業(yè)，經(jīng)營(yíng)范圍涉及農(nóng)副產(chǎn)品銷售；瓜蔞種植、銷售；食品生產(chǎn)、銷售等。無(wú)錫新一米業(yè)有限公司（曾用名：無(wú)錫市第一米廠）成立于1980年，經(jīng)營(yíng)范圍涉及預(yù)包裝食品（含冷藏冷凍食品）、生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品、水果的銷售等。

值得注意的是，上述兩家企業(yè)因食品安全問(wèn)題此前均被處罰過(guò)。

據(jù)信用中國(guó)，漣水雨果農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司因生產(chǎn)的“吊瓜子（奶油味）”（商標(biāo)：金海雨果；生產(chǎn)日期：2023-05-09）經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 19300-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》要求，于2023年9月8日被江蘇省淮安市漣水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款0.5萬(wàn)元。

另?yè)?jù)天眼查，2022年8月24日，無(wú)錫市錫山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)無(wú)錫新一米業(yè)有限公司罰款0.3萬(wàn)元，原因涉及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)國(guó)家禁止的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的行為及其從屬。