中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，山東省青島市城陽區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于抽檢不合格食品核查處置情況的通告（2023年第22期）。

青島市城陽區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于抽檢不合格食品核查處置情況的通告（2023年第22期）

近期，在青島市市場監(jiān)管局、城陽區(qū)市場監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)13批次食品不合格：城陽區(qū)愛尚喜客來生鮮超市(報告編號：GJQD230701114抽樣單編號：XBJ23370214434445009)；青島十八家家悅超市有限公司城陽萬達(dá)店（報告編號:NPC2023CF-0510012 抽樣單編號DBJ23370200434132404）；城陽區(qū)鑫船品薈城路餃子店 (報告編號:NPC2023CF-0510054 抽樣單編號DBJ23370200434132556)；城陽區(qū)鑫船品薈城路餃子店(報告編號:NPC2023CF-0510056 抽樣單編號DBJ23370200434132558)；城陽區(qū)移風(fēng)小傅蔬果超市（報告編號NTC202301040579抽樣單編號DBJ23370200433931419）；青島世紀(jì)鑫園餐飲管理有限公司（報告編號LR1016158抽樣單編號XBJ23370214763931320)；青島億尚客餐飲服務(wù)有限公司（報告編號LR1016188 抽樣單編號XBJ23370214763931333)；城陽區(qū)鑫巷尚火鍋店（報告編號2023—0021CY抽樣單編號XBJ23370214436731976)；城陽區(qū)楊銘宇棘洪灘黃燜雞米飯店(報告編號2023—0496CY抽樣單編號XBJ23370214436735398)；城陽區(qū)裕鑫達(dá)粥鋪（報告編號ZW-20230522108 抽樣單編號XBJ23370214411338324、報告編號ZW-20230522107 抽樣單編號XBJ23370214411338590）；城陽區(qū)毫山峪全羊館（報告編號ZW-20230523126抽樣單編號XBJ23370214411338703）城陽區(qū)于一鮮熟食店(報告編號ZW-20230524237抽樣單編號XBJ23370214411339044)，現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、城陽區(qū)愛尚喜客來生鮮超市經(jīng)營的“芹菜”

（一）抽檢基本情況

2023年8月3日，執(zhí)法人員向城陽區(qū)愛尚喜客來生鮮超市送達(dá)檢驗(yàn)報告，執(zhí)法人員立即啟動了核查處置工作，開展了現(xiàn)場檢查。

（二）調(diào)查處置情況

執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，未發(fā)現(xiàn)同批次產(chǎn)品。執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)貨、銷售記錄等進(jìn)行了證據(jù)固定，并立案開展調(diào)查工作。城陽區(qū)愛尚喜客來生鮮超市于2023年7月10日購進(jìn)不合格芹菜3公斤，已全部銷售完畢。因已零售，未能召回產(chǎn)品。城陽區(qū)愛尚喜客來生鮮超市經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的芹菜的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，鑒于該店履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對城陽區(qū)愛尚喜客來生鮮超市免予處罰。處罰決定書文號：青城市監(jiān)不處字〔2023〕122號。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況

城陽區(qū)愛尚喜客來生鮮超市主動進(jìn)行了原因排查，并立即進(jìn)行整改。目前，當(dāng)事人已完成整改。

二、青島十八家家悅超市有限公司城陽萬達(dá)店經(jīng)營的“生姜”

（一）前期處置情況

2023年6月28日，執(zhí)法人員向青島十八家家悅超市有限公司城陽萬達(dá)店送達(dá)檢驗(yàn)報告，立即啟動了核查處置工作，開展了現(xiàn)場檢查。

（二）調(diào)查處置情況

執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，未發(fā)現(xiàn)同批次產(chǎn)品。執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)貨、銷售記錄等進(jìn)行了證據(jù)固定，并立案開展調(diào)查工作。青島十八家家悅超市有限公司城陽萬達(dá)店于2023年5月21日購進(jìn)不合格生姜18公斤，已全部銷售完畢。因已零售，未能召回產(chǎn)品。青島十八家家悅超市有限公司城陽萬達(dá)店經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的生姜的行為，違反了《《食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，鑒于該店履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對青島十八家家悅超市有限公司城陽萬達(dá)店免予處罰。處罰決定書文號：青城市監(jiān)不處字〔2023〕100號。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況

青島十八家家悅超市有限公司城陽萬達(dá)店主動進(jìn)行了原因排查，并立即進(jìn)行整改。目前，當(dāng)事人已完成整改。

三、城陽區(qū)鑫船品薈城路餃子店采購的“蔥”和“芹菜”

（一）前期處置情況

2023年6月27日和2023年6月29日，執(zhí)法人員分別向城陽區(qū)鑫船品薈城路餃子店(代傳花)送達(dá)蔥和芹菜的檢驗(yàn)報告，立即啟動了核查處置工作，開展了現(xiàn)場檢查。

（二）調(diào)查處置情況

執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，未發(fā)現(xiàn)同批次產(chǎn)品。執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)貨、銷售記錄等進(jìn)行了證據(jù)固定，并立案開展調(diào)查工作。城陽區(qū)鑫船品薈城路餃子店(代傳花)于2023年5月26日購進(jìn)不合格蔥6.15公斤，芹菜9公斤，已全部銷售完畢。因已零售，未能召回產(chǎn)品。城陽區(qū)鑫船品薈城路餃子店(代傳花)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的蔥和芹菜的行為，違反了《《食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，鑒于該店履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對城陽區(qū)鑫船品薈城路餃子店(代傳花)免予處罰。處罰決定書文號：青城市監(jiān)不處字〔2023〕099號。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況

城陽區(qū)鑫船品薈城路餃子店(代傳花)主動進(jìn)行了原因排查，并立即進(jìn)行整改。目前，當(dāng)事人已完成整改。

四、城陽區(qū)移風(fēng)小傅蔬果超市經(jīng)營的“油麥菜”

（一）前期處置情況

2023年5月9日，執(zhí)法人員向城陽區(qū)移風(fēng)小傅蔬果超市送達(dá)檢驗(yàn)報告，立即啟動了核查處置工作，開展了現(xiàn)場檢查。

（二）調(diào)查處置情況

執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，未發(fā)現(xiàn)同批次產(chǎn)品。執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)貨、銷售記錄等進(jìn)行了證據(jù)固定，并于2023年5月29日立案開展調(diào)查工作。城陽區(qū)移風(fēng)小傅蔬果超市于2023年4月17日從青島美鮮達(dá)果蔬配送有限公司購進(jìn)不合格油麥菜5.4斤，抽檢公司抽樣4.4斤，剩余的因壞掉被當(dāng)事人扔掉，未能召回產(chǎn)品。在調(diào)查過程中，城陽區(qū)移風(fēng)小傅蔬果超市提供了索證索票材料，證明抽檢批次油麥菜為青島美鮮達(dá)果蔬配送有限公司供貨，本局工作人員采取多種措施聯(lián)系供貨商進(jìn)行調(diào)查，始終無法聯(lián)系到供貨商，因案情不清，無法對當(dāng)事人進(jìn)一步處理，根據(jù)《市場監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第四十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，中止案件調(diào)查，待聯(lián)系到供貨商后繼續(xù)進(jìn)行調(diào)查。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況

城陽區(qū)移風(fēng)小傅蔬果超市主動進(jìn)行了原因排查，并立即進(jìn)行整改。目前，當(dāng)事人已完成整改。

五、青島世紀(jì)鑫園餐飲管理有限公司經(jīng)營的“雞蛋”

（一）前期處置情況

2023年4月28日，執(zhí)法人員向青島世紀(jì)鑫園餐飲管理有限公司送達(dá)檢驗(yàn)報告，立即啟動了核查處置工作，開展了現(xiàn)場檢查。

（二）調(diào)查處置情況

執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，未發(fā)現(xiàn)同批次產(chǎn)品。執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)貨、銷售記錄等進(jìn)行了證據(jù)固定，并于2023年5月22日立案開展調(diào)查工作。青島世紀(jì)鑫園餐飲管理有限公司于2023年4月2日從城陽區(qū)旭得福禽蛋批發(fā)部購進(jìn)不合格雞蛋450斤，購進(jìn)后加工使用444.4斤，抽檢公司抽樣5.6斤，未能召回產(chǎn)品。青島世紀(jì)鑫園餐飲管理有限公司經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的雞蛋的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條“食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源的，可以免于處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任?！钡囊?guī)定，對當(dāng)事人免于處罰。免于處罰決定書文號：青市監(jiān)免處字〔2023〕85號。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況

青島世紀(jì)鑫園餐飲管理有限公司主動進(jìn)行了原因排查，并立即進(jìn)行整改。目前，當(dāng)事人已完成整改。

六、青島億尚客餐飲服務(wù)有限公司經(jīng)營的“辣椒”

（一）前期處置情況

2023年4月28日，執(zhí)法人員向青島億尚客餐飲服務(wù)有限公司送達(dá)檢驗(yàn)報告，立即啟動了核查處置工作，開展了現(xiàn)場檢查。

（二）調(diào)查處置情況

執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，未發(fā)現(xiàn)同批次產(chǎn)品。執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)貨、銷售記錄等進(jìn)行了證據(jù)固定，并于2023年5月15日立案開展調(diào)查工作。青島億尚客餐飲服務(wù)有限公司于2023年3月29日從城陽戰(zhàn)龍蔬菜批發(fā)有限公司購進(jìn)不合格辣椒40斤，購進(jìn)后加工使用33斤，抽檢公司抽樣7斤，未能召回產(chǎn)品。青島億尚客餐飲服務(wù)有限公司經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的辣椒的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條“食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源的，可以免于處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任?！钡囊?guī)定，對當(dāng)事人免于處罰。免于處罰決定書文號：青市監(jiān)免處字〔2023〕107號。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況

青島億尚客餐飲服務(wù)有限公司主動進(jìn)行了原因排查，并立即進(jìn)行整改。目前，當(dāng)事人已完成整改。

七、城陽區(qū)鑫巷尚火鍋店經(jīng)營的“復(fù)用餐飲具（料碗）”

（一）前期處置情況

2023年5月25日，執(zhí)法人員向城陽區(qū)鑫巷尚火鍋店送達(dá)檢驗(yàn)報告，立即啟動了核查處置工作，開展了現(xiàn)場檢查。

（二）調(diào)查處置情況

執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，該單位使用的復(fù)用餐飲具（料碗）經(jīng)檢驗(yàn)陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)超標(biāo)。執(zhí)法人員對當(dāng)事人清洗、消毒記錄等進(jìn)行了證據(jù)固定，并開展調(diào)查工作。城陽區(qū)鑫巷尚火鍋店違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)了責(zé)令整改通知書，責(zé)令立即完成整改，確保自消毒餐具符合要求，并對其做出警告的行政處罰。當(dāng)場處罰決定書文號：青城市監(jiān)當(dāng)罰〔2023〕jht0025號。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況

城陽區(qū)鑫巷尚火鍋店主動進(jìn)行了原因排查，并立即進(jìn)行整改。目前，當(dāng)事人已完成整改。

八、城陽區(qū)楊銘宇棘洪灘黃燜雞米飯店經(jīng)營的“復(fù)用餐飲具（餐碗）”

（一）前期處置情況

2023年8月7日，執(zhí)法人員向城陽區(qū)楊銘宇棘洪灘黃燜雞米飯店送達(dá)檢驗(yàn)報告，立即啟動了核查處置工作，開展了現(xiàn)場檢查。

（二）調(diào)查處置情況

執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，該單位使用的自消毒餐具經(jīng)檢驗(yàn)陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)超標(biāo)。執(zhí)法人員對當(dāng)事人清洗、消毒記錄等進(jìn)行了證據(jù)固定，并開展調(diào)查工作。城陽區(qū)楊銘宇棘洪灘黃燜雞米飯店違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)了責(zé)令整改通知書，責(zé)令立即完成整改，使自消毒餐具符合要求，并對其做出警告的行政處罰。當(dāng)場處罰決定書文號：青城市監(jiān)當(dāng)罰〔2023〕jht0067號。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況

城陽區(qū)楊銘宇棘洪灘黃燜雞米飯店主動進(jìn)行了原因排查，并立即進(jìn)行整改。目前，當(dāng)事人已完成整改。

九、城陽區(qū)裕鑫達(dá)粥鋪經(jīng)營的“結(jié)球甘藍(lán)”和“辣椒”

（一）前期處置情況

2023年6月13日，執(zhí)法人員向城陽區(qū)裕鑫達(dá)粥鋪送達(dá)檢驗(yàn)報告，立即啟動了核查處置工作，開展了現(xiàn)場檢查。

（二）調(diào)查處置情況

執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，未發(fā)現(xiàn)同批次產(chǎn)品。執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)貨、銷售記錄等進(jìn)行了證據(jù)固定，并立案開展調(diào)查工作。城陽區(qū)裕鑫達(dá)粥鋪于2023年5月21日購進(jìn)不合格結(jié)球甘藍(lán)24斤、購進(jìn)不合格辣椒22斤，已全部使用完畢。未能召回產(chǎn)品。城陽區(qū)裕鑫達(dá)粥鋪采購使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，該單位履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，提供了供貨商營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)資質(zhì)，我局決定對城陽區(qū)裕鑫達(dá)粥鋪免予處罰（處罰決定文號：青城市監(jiān)免處[2023]115號）。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況

城陽區(qū)裕鑫達(dá)粥鋪主動進(jìn)行了原因排查，并立即進(jìn)行整改。目前，當(dāng)事人已完成整改。

十、城陽區(qū)毫山峪全羊館經(jīng)營的“蔥”

（一）前期處置情況

2023年6月13日，執(zhí)法人員向城陽區(qū)毫山峪全羊館送達(dá)檢驗(yàn)報告，立即啟動了核查處置工作，開展了現(xiàn)場檢查。

（二）調(diào)查處置情況

執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，未發(fā)現(xiàn)同批次產(chǎn)品。執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)貨、銷售記錄等進(jìn)行了證據(jù)固定，并立案開展調(diào)查工作。城陽區(qū)毫山峪全羊館于2023年5月21日購進(jìn)不合格蔥15斤，已全部使用完畢。未能召回產(chǎn)品。城陽區(qū)毫山峪全羊館經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的蔥的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，該單位履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，提供了供貨商營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)資質(zhì)，我局決定對城陽區(qū)毫山峪全羊館免予處罰（處罰決定文號：青城市監(jiān)免處[2023]116號）。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況

城陽區(qū)毫山峪全羊館主動進(jìn)行了原因排查，并立即進(jìn)行整改。目前，當(dāng)事人已完成整改。

十一、城陽區(qū)于一鮮熟食店經(jīng)營的“辣椒”

（一）前期處置情況

2023年6月13日，執(zhí)法人員向城陽區(qū)于一鮮熟食店送達(dá)檢驗(yàn)報告，立即啟動了核查處置工作，開展了現(xiàn)場檢查。

（二）調(diào)查處置情況

執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，未發(fā)現(xiàn)同批次產(chǎn)品。執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)貨、銷售記錄等進(jìn)行了證據(jù)固定，并立案開展調(diào)查工作。城陽區(qū)于一鮮熟食店于2023年5月23日購進(jìn)不合格辣椒30.2斤，已全部使用完畢。未能召回產(chǎn)品。城陽區(qū)于一鮮熟食店經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的辣椒的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，該單位提供的供貨商營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)資質(zhì)無法認(rèn)定進(jìn)貨渠道有效，我局決定對城陽區(qū)于一鮮熟食店處以罰款5000元、沒收違法所得7.5元的行政處罰（處罰決定文號：青城市監(jiān)處字[2023]242號）。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況

城陽區(qū)于一鮮熟食店主動進(jìn)行了原因排查，并立即進(jìn)行整改。目前，當(dāng)事人已完成整改。

青島市城陽區(qū)市場監(jiān)管局

2023年10月24日