中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年11月3日，重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于1批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第72號(hào)），涉及江津區(qū)勇順食品廠生產(chǎn)的小珍珠花生。

（2023年第72號(hào)）重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于1批次不合格食品核查處置情況的通告

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)1家生產(chǎn)企業(yè)，1批次食品不合格?，F(xiàn)將核查處置完成情況通告如下：

一、江津區(qū)勇順食品廠生產(chǎn)的小珍珠花生

（一）抽檢基本情況

重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人予以調(diào)查。經(jīng)查，該批次生產(chǎn)日期為2023年5月4日的小珍珠花生，共計(jì)24kg，抽樣2.5kg，截至報(bào)告送達(dá)當(dāng)日，當(dāng)事人生產(chǎn)的上述同批次小珍珠花生已全部銷售完畢。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局督促和協(xié)助江津區(qū)勇順食品廠排查不合格原因，經(jīng)查，造成該批次生產(chǎn)不合格原因系生產(chǎn)加工過程中關(guān)鍵控制點(diǎn)不嚴(yán)，導(dǎo)致出廠產(chǎn)品真實(shí)保質(zhì)期低于包裝標(biāo)注保質(zhì)期。重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令其限期整改，要求其持續(xù)做好落實(shí)主體責(zé)任，查驗(yàn)貨品檢測報(bào)告，本局后續(xù)將加大對(duì)該單位的日常監(jiān)管力度。整改后，該公司復(fù)查結(jié)論為合格。

（三）對(duì)經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局于2023年8月16日對(duì)江津區(qū)勇順食品廠依法立案進(jìn)行調(diào)查。立案后，執(zhí)法人員依法對(duì)當(dāng)事人的經(jīng)營者進(jìn)行了詢問調(diào)查，并制作了詢問筆錄，提取了相應(yīng)的書證，經(jīng)過調(diào)查取證，已查清案件事實(shí)。江津區(qū)勇順食品廠生產(chǎn)過氧化值（以脂肪計(jì)）超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，并對(duì)當(dāng)事人作出警告并罰款的行政處罰。

重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局

2023年11月3日