在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)2批次食品不合格?，F(xiàn)將風(fēng)險控制完成情況通告如下：

一、巴南區(qū)喜樂天火鍋店經(jīng)營的黃豆芽

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法送達不合格檢驗報告并開展現(xiàn)場檢查，該批次黃豆芽均已銷售完畢。

（二）經(jīng)營企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人進一步核實該批次黃豆芽的進貨渠道，查驗黃豆芽的檢驗報告，對未查驗合格的產(chǎn)品進行下架處理。

（三）其他風(fēng)險控制措施。重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進行自查整改，在采購過程中，嚴(yán)格審查食品供應(yīng)商的資質(zhì)，切實履行食品進貨查驗義務(wù)。

二、重慶金渝優(yōu)選商貿(mào)有限公司經(jīng)營的湘鯽魚（淡水活魚）

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法送達不合格檢驗報告并開展現(xiàn)場檢查，該批次湘鯽魚（淡水活魚）均已銷售完畢，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述該批次不合格食品。

（二）經(jīng)營企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人進一步核查湘鯽魚等產(chǎn)品的進貨渠道，對未經(jīng)檢驗的產(chǎn)品做下架處理，取得檢驗合格后再上架銷售。

（三）其他風(fēng)險控制措施。重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進行自查整改，加強日常管理，落實崗位職責(zé)，做好食品進貨查驗，認(rèn)真做好食品進貨及銷售臺賬。

三、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。