12月24日,“塑造經(jīng)典·品牌賦能”2023年中國(guó)紅茶品牌高質(zhì)量發(fā)展論壇在四川廣元圓滿舉辦。本次論壇圍繞“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念,聚焦新時(shí)代紅茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè),與會(huì)嘉賓共同分享品牌建設(shè)經(jīng)驗(yàn),探索經(jīng)典品牌塑造新思路。

會(huì)上,國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心主任江用文作《品牌建設(shè)驅(qū)動(dòng)中國(guó)紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主旨報(bào)告。自2005年以來(lái),在金駿眉研發(fā)和推廣的帶動(dòng)下,我國(guó)紅茶從出口轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)銷,紅茶市場(chǎng)已進(jìn)入品牌時(shí)代。當(dāng)下市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,茶企要以產(chǎn)品質(zhì)量為基礎(chǔ),為消費(fèi)者做有品位的服務(wù),做好品牌建設(shè)。

中國(guó)國(guó)際茶文化交流中心首席專家劉峰指出中國(guó)茶必須以品牌作為安身立命之本,重視文化建設(shè),才有可能再次走向世界舞臺(tái)。大連茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊華站在消費(fèi)者角度,強(qiáng)調(diào)了品牌是消費(fèi)者的決策依據(jù)和信任籌碼,消費(fèi)者選擇知名紅茶品牌正山堂,就是看重其背后的經(jīng)典品質(zhì)、高品位、文化內(nèi)涵以及服務(wù)保障等。

中視金橋國(guó)際傳媒集團(tuán)首席運(yùn)營(yíng)官劉旭明在以正山堂為案例作《如何塑造紅茶經(jīng)典品牌》專題分享中表示,經(jīng)典品牌經(jīng)過(guò)時(shí)間沉淀,已成為行業(yè)代表,消費(fèi)者的選擇。構(gòu)成經(jīng)典品牌的核心要素是優(yōu)異品質(zhì)、核心技術(shù)、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、卓越服務(wù)和文化傳承等,表達(dá)清楚品質(zhì)來(lái)源,品位優(yōu)勢(shì),經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間發(fā)展才有可能成為經(jīng)典品牌。

中央財(cái)經(jīng)大學(xué)金融品牌研究所所長(zhǎng)、教授王曉樂(lè)指出,中國(guó)茶企長(zhǎng)期存在強(qiáng)品類、弱品牌的認(rèn)知結(jié)構(gòu),茶行業(yè)應(yīng)該放開思路,向外行與異業(yè)去學(xué)習(xí),提高品牌的建設(shè)能力。廈門大學(xué)新聞傳播學(xué)院院長(zhǎng)余清楚表示,國(guó)民對(duì)健康生活方式越來(lái)越關(guān)注,在購(gòu)茶選擇上更追求高品質(zhì)與知名品牌。隨著飲茶群體逐漸年輕化,要以創(chuàng)新形式推廣品牌形象,做好用戶體驗(yàn),講好紅茶故事。

四川廣元是川北重要產(chǎn)茶區(qū)，如今,廣元紅茶提出“蜀中奇品·川紅新貴”口號(hào),在探討廣元紅茶品牌建設(shè)環(huán)節(jié),福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院院長(zhǎng)郭玉瓊表示正山堂創(chuàng)新駿眉工藝與廣元自然生態(tài)融合,成就廣元紅茶獨(dú)特的品質(zhì)。她建議廣元紅要健康、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展,必須保護(hù)好生態(tài),傳承地域文化,并注重人才與科技的引進(jìn)與發(fā)展。

四川旅游協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳加林說(shuō)到,廣元紅可借鑒正山堂的品牌影響力與營(yíng)銷模式,并將廣元的特色文化與茶旅結(jié)合,進(jìn)行全面、深度的營(yíng)銷,并期望未來(lái)“正山紅成為世界紅,廣元紅成為西部紅。”