近期，西安市市場監(jiān)管局通過召開專題會議，印發(fā)工作通知，詳細安排部署西安市2024年秋季校園及周邊食品安全工作，確保廣大師生在校期間飲食安全。9月1日，西安市學校、幼兒園迎來開學，全市各級市場監(jiān)管部門迅速行動，全面開展校園及周邊食品安全檢查。

蓮湖區(qū)市場監(jiān)管局

組織監(jiān)管執(zhí)法人員深入各學校食堂，重點排查各學校食堂從業(yè)人員健康證明辦理情況、加工場所清潔衛(wèi)生情況、“三防”及餐飲具消殺設備有效運行情況。并積極利用“互聯(lián)網(wǎng)明廚亮灶”對校園食堂進行輪動巡檢，抓拍人員違規(guī)操作行為，及時線上進行糾正，確保問題隱患清零。以市場監(jiān)管所為單位聯(lián)合轄區(qū)街辦對轄區(qū)校外托管機構(gòu)從環(huán)境衛(wèi)生、操作規(guī)范、進貨查驗以及索證索票、食品留樣等方面開展食品安全集中培訓。

雁塔區(qū)市場監(jiān)管局

加大對學校食堂及學校周邊市場的檢查力度，保障校園周邊市場安全。市場監(jiān)管所工作人員針對學校食堂的人員管理、食品索證、索票制度落實以及校園食堂操作規(guī)范落實開展全方位的檢查。同時，積極對校園周邊的餐飲、奶茶店等單位的許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明等進行檢查。

高新區(qū)分局

聯(lián)合轄區(qū)多部門開展2024秋季開學前學校食堂食品安全檢查，進一步加強開學前校園食品安全監(jiān)管工作。重點檢查各學校食堂的食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證和進貨查驗記錄是否完備。同時針對假期前庫存的食品及原料是否清理，廚具衛(wèi)生、食品原料采購驗收、“三防”設施是否齊全，食品留樣是否規(guī)范等情況進行查驗，并現(xiàn)場查看各學校嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制是否到位。此外，檢查組現(xiàn)場宣傳相關法律法規(guī)和食品安全科普知識，要求學校強化食品安全主體責任意識，完善并遵守校園食品安全系列規(guī)章制度，認真開展校園食品安全自查工作，嚴把食品安全關。

浐灞國際港分局

充分發(fā)揮監(jiān)管職能，積極通過召開聯(lián)合部署會、開展全業(yè)務培訓指導、專項檢查整治等多種方式，進一步凈化學校食品安全環(huán)境，護航秋季開學“第一餐”。聯(lián)合教育局召開轄區(qū)2024年校園食品安全管理專題部署會，進一步加強轄區(qū)中小學校（托幼機構(gòu)）食品安全管理，夯實食品安全責任。