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      讓粽子和月餅返璞歸真

      2022-06-05 21:27:17 中國質(zhì)量報(bào)

      前不久,市場(chǎng)監(jiān)管總局(標(biāo)準(zhǔn)委)批準(zhǔn)發(fā)布《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單,要求粽子和月餅的包裝層數(shù)從最多不超過四層減少為最多不超過三層,同時(shí)壓縮包裝空隙,降低包裝成本,銷售價(jià)格在100元以上的月餅和粽子,應(yīng)將包裝成本占銷售價(jià)格的比例從20%調(diào)減為15%,月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝,粽子不應(yīng)與超過其價(jià)格的其他產(chǎn)品混裝。

      近些年,以粽子、月餅為代表的商品過度包裝現(xiàn)象一直是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。我們知道,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,包裝不僅是商品生產(chǎn)過程中保持?jǐn)?shù)量與質(zhì)量完整性的不可或缺的工序,包裝物以其具有保護(hù)產(chǎn)品、提高產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)效率、便于使用等功能已成為商品必不可少的基本構(gòu)成要件,而且,包裝還具有識(shí)別、美化、宣傳等附加功能,可以有效地促進(jìn)商品銷售,增加企業(yè)收入。從上述市場(chǎng)屬性看,包裝是商品的必需。

      不過,萬事皆有度,包裝一旦突破原本的市場(chǎng)定位,就會(huì)走向其價(jià)值的反面。包裝只是商品的外衣,不管它曾經(jīng)多么精美、多么豪華,離開商品之后其功能終結(jié)只能被丟棄,成為美麗的垃圾。有數(shù)據(jù)顯示,我國每年包裝廢棄物總量達(dá)1.5億噸,其中70%以上由過度包裝造成。包裝工業(yè)的原材料如紙張、橡膠、玻璃、鋼鐵、塑料等,均為我國緊缺資源,若在包裝上過度使用卻不能有效回收利用,則會(huì)造成巨大的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。

      針對(duì)商品過度包裝現(xiàn)象,我國政府相關(guān)部門多年來一直加強(qiáng)治理,但效果并不是很理想。粽子、月餅等應(yīng)節(jié)商品過度包裝問題尤其嚴(yán)重,似乎陷入“年年整治,年年露頭”的怪圈。過度包裝現(xiàn)象之所以大行其道、屢禁不止,其中一個(gè)重要原因是背后有利益驅(qū)動(dòng)。一瓶裸身售價(jià)不過100元的葡萄酒,配上精制木匣后就可以標(biāo)價(jià)300元;一款散裝售價(jià)600元/500克的綠茶,用金屬盒分裝,再加上禮品盒、禮品袋之后,售價(jià)就翻一倍;6枚月餅單獨(dú)包起來,分別嵌裝進(jìn)一個(gè)豪華禮品盒中,再搭配一份紀(jì)念品,就標(biāo)出驚人的“天價(jià)”……

      過度包裝、片面追求奢華包裝的附加值,在消耗大量資源、加劇環(huán)境污染的同時(shí),還會(huì)讓一些消費(fèi)者盲目攀比,形成推崇外表、忽視品質(zhì)的消費(fèi)心理。而這種心理反過來又助推商家提供更多華而不實(shí)的商品,形成惡性循環(huán)。更深一層看,過度包裝還會(huì)催生奢侈浪費(fèi)、貪污腐敗等不良風(fēng)氣,與“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚背道而馳。多年前,中紀(jì)委就曾三令五申,堅(jiān)決剎住公款購買贈(zèng)送粽子等節(jié)禮不正之風(fēng)。有學(xué)者指出,當(dāng)粽子、月餅等成為某種“隱性腐敗”的載體,它們便不再僅是傳統(tǒng)美食了,“在商業(yè)場(chǎng)景之外,豪華包裝的高價(jià)粽子、月餅等成為權(quán)力尋租的工具,對(duì)公共利益、社會(huì)利益構(gòu)成挑戰(zhàn)”。

      中秋節(jié)吃月餅,端午節(jié)吃粽子,既是傳統(tǒng)文化傳承的需要,更是幸福生活的體現(xiàn)。食品是用來吃的,過度包裝不僅偏離了食品的本源,增加了老百姓的負(fù)擔(dān),還扭曲了其原本承載的節(jié)日和人情內(nèi)涵,對(duì)良好社會(huì)風(fēng)尚造成破壞。而制定實(shí)施強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn),對(duì)粽子、月餅等食品包裝作出嚴(yán)格限制,是遏制過度包裝的必然之舉。通過執(zhí)行這樣的標(biāo)準(zhǔn),讓企業(yè)不再耗時(shí)費(fèi)力把心思花在精心包裝的“面子”上,而是在提升產(chǎn)品品質(zhì)、花樣、口味等“里子”上用心思、下功夫、求突破,推出更多價(jià)格親民、口味上乘的月餅和粽子,滿足老百姓美好生活需要。同時(shí),以強(qiáng)制性國標(biāo)遏制過度包裝,也有助于讓月餅、粽子等節(jié)日禮品回歸它的本意,讓人情往來返璞歸真。

      當(dāng)然,從根本上講,過度包裝是觀念出了問題,是一種“心病”。心病還須心藥醫(yī)。這就要從轉(zhuǎn)變觀念,提倡節(jié)儉求實(shí)的風(fēng)尚入手。第一個(gè)需要轉(zhuǎn)變觀念的是企業(yè)。這就要求企業(yè)增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感,注重可持續(xù)發(fā)展,不僅嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn),還要制定更高、更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)提高產(chǎn)品質(zhì)量,遠(yuǎn)離過度包裝;同時(shí)加大研發(fā)投入,提高綠色包裝技術(shù)水平,積極推行包裝減量化和綠色包裝應(yīng)用,為建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)作出貢獻(xiàn)。(胡立彪)


      (責(zé)任編輯:八雨)
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